شينا

بصلات • طماطم • فلفل رومي • بهارات (كمون.بزار.فلفل اسود.) ملح • كبده وتوابعها

دجاجه كامله • كمون • كركم • ملح • بصل • طماطم • ليمون • بطاط • خلطه ماجي بنكة الثوم والكزبره • كزبره ناشفه • فلفل • زبادي

صدور دجاح • زبادي • فلفل اسود و بابريكا • ملعقه كمون مطحون • ملعقه كزبره ناشفه • كركم • زعتر بري • مايونيز • ملعقتين كاتشب (خردل اذا وجد) • حمص مهروس جاهز الي يجي في • عصير ليمونه • معجون طماط •

دجاج مقطعه ارباع • رز منقوع في مويه نص ساعه • طماط مقطعه صغيره • مهروس ثوم وزنجبيل.ورق غار.4 حبات هيل • ملعقه كمون حب.عود قرقه • بصل مفروم صغير • بهارات برياني • زبادي • كركم • فلفل احمر بابريكا • فلفل اسود حب • عصير ليمونه •

بطاطس • بقدونس • بصل • طماط • صدور دجاجاو دجاجه كامله • سماق • حليب بودره او حليب الصافي للبشمل • طحين • زيت _ملح _فلفل اسود_زنجبيل طازج _كمون_ كركم _بهارات • كريمه خفق _جبن • فلفل رومي • رز