chuối sứ (hoặc 2 trái chuối plantain lớn) • bột năng (180 gr cho bánh, 10 gr cho nước dừa) • đường (2 Mc cho bánh, 1 Mc cho nước dừa)* • nước (100 ml cho bánh, 240 ml cho nước dừa) • nước cốt dừa • phẩm màu vàng (nếu muốn, mình ko dùng)
cherry • bơ lạt • sốt táo (có thể thay thế bằng 2 mcf bơ luôn) • trứng lớn • (1 cốc) sữa (có thể thay thế một phần bằng kem) • bột • đường (dùng đường kiêng thì giảm phân nửa) • vanilla • muối • rượu cherry brandy (rượu Kirsch - nếu có) • đường bột (powdered sugar/ confectioner sugar) hoặc kem bông tuyết (whipped cream)
dừa khô (shredded coconut) • lòng đỏ trứng • lòng trắng trứng • (1/4 cốc) sữa ấm • đường (dùng đường kiêng thì giảm phân nửa) • bơ lạt • sốt táo (nếu ko có thì thay bằng 1 mcf bơ lạt nữa) • nước sôi