Chichi Yunita

brokoli, potong perkuntum • wortel ukuran kecil • sosis, potong sesuai selera • bawang bombay uk kecil, potong kotak • bawang putih, iris halus • cabe rawit (bila suka) • saus tiram • gula & garam • Mentega untuk menumis

tempe (kurleb 200gr) • pete (boleh lebih, sesuai selera yah ☺) • bamer • baput • cabe rawit (yg suka pedas, bisa lbh dr 10) • cabe merah keriting • cabe merah besar • daun jeruk purut, buang tulang daunnya • gula, garam • daun kemangi • kecap manis • Bahan Rendaman Tempe- •

telur ayam • gula pasir (sy make 175-200gr aja) • terigu prot sedang • SP (sy pake 25gr) • sprite / soda utk minuman • vanilie • pewarna makanan bbrp macam • kertas roti utk alas cetakan bolu nya

jagung putih khusus bubur bassang (rendam min.12jam) • santan encer • air matang • santan kental (sy pake 200ml santan instant + air 300ml) • tepung beras putih • garam (disesuaikan dgn selera) • daun pandan • gula pasir

udang ukuran sedang (punya sy udangnya kecil2 ) • Telur puyuh, rebus, kupas kulitnya • jeruk nipis ukuran kecil • garam & merica utk rendaman udang • serai, ambil bagian putihnya, memarkan • lengkuas, geprek • daun salam • daun bawang, iris- iris (bisa diskip bila tdk suka) • gulpas, garam dan merica bubuk • air sedikit saja • bumbu halus - • bamer •