dada ayam, potong kecil2 • Tepung Serbaguna • telur ayam, kocok lepas • Tepung Beras • Bahan Saus : • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • bawang bombay (ukuran kecil), iris • cabe rawit (sesuai selera pedesnya) • Kecap manis • Saos tiram • Kaldu jamur, Gula, Garam, Lada