Ribka_Christiani

ayam pejantan / kampung, potong kecil-kecil • jahe ukuran besar, iris tipis memanjang dan cincang • bawang putih cincang • blueband • minyak sayur • merica • garam dan kaldu jamur • Air

ayam fillet, cincang kasar • udang cincang kasar • garam, merica, lada hitam dan kaldu jamur • telur ukuran besar • sagu tani

dada ayam fillet, potong segi panjang • Bumbu Marinasi : • telur • garam, kaldu jamur, lada hitam, dan merica • Bahan Tepung Kering : (aduk rata) • tepung terigu • Bahan Saus : • bawang putih cincang • bawang bombay, potong2 • nanas masam, potong dadu • wortel, iris • paprika merah potong dadu •

paha ayam fillet,potong dadu • paprika hijau, iris • paprika merah, iris • bawang putih ukuran sedang, cincang • bawang bombay, iris • saus tiram Saori • kecap manis • blacpepper utuh, tumbuk kasar • Saos Inggris • gula • kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur) • garam •

paha ayam fillet • Bahan Bumbu Marinasi: • bawang putih,cincang halus • gula aren/ gula palem • telur • lada hitam • merica • kecap asin jepang (kalo ga ada,kecap asin biasa juga bisa) • garam sedikit saja • penyedap • jahe cincang (kalau suka) • Bahan Adonan Kering : •

dada ayam fillet • bawang putih • cabai keriting (sesuai selera) • daun jeruk • Terasi bakar • gula,garam, penyedap

Puff pastry instan • Bahan filling : • Bawang bombay ukuran kecil 1 buah • bawang putih • Tuna dalam air, tiriskan • jagung pipil instan dalam kaleng secukupnya • susu segar • tepung terigu • Keju Cheddar parut • Garam, merica, dan kaldu jamur • kuning telur (untuk olesan)

cumi besar dipotong-potong • bawang putih, haluskan • garam,merica,penyedap • telur • Tepung pelapis : • tepung terigu • tepung maizena • merica • blackpepper (optional) • bawang putih bubuk • saja baking powder

Untuk Kulit crepe : • butter, dilelehkan • telur • tepung terigu • gula halus • susu cair full cream • greentea bubuk • essence susu (optional) • Untuk Krim isian : • whipping cream • bubuk greentea • gula halus / sesuai selera

paha ayam fillet tanpa kulit • bawang putih ukuran besar, cincang • bawang bombay, iris • Saus Teriyaki Saori • kecap asin • gula pasir • Penyedap (optional)

mangga Arum manis • Gula pasir • Susu kental manis • whipping cream dingin (saya pakai merk Anchor)

tofu / tahu telur • telur, kocok • jamur kuping, rendam hingga mengembang • wortel • sawi putih • baby buncis • bakso ikan • bawang putih ukuran sedang • kecap asin • kecap ikan • Merica & penyedap (saya pakai kaldu jamur) • minyak wijen •

ayam kampung yang sudah dipotong-potong • kembang tahu • jahe digeprek • air • Garam, merica, dan penyedap secukupnya (saya pakai kaldu jamur)

fillet ayam bagian paha • telur ayam • tepung terigu • tepung roti • bawang putih bubuk • Garam & merica • baking powder (optional) • Untuk Salad: • Lettuce Iceberg • Tomat cherry • Saus Thousand Island

mie atom bulan • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • telur ayam, kocok • sayur petsai / caisim • smoke beef • sosis ayam • bakso ikan • Merica dan penyedap • Kecap asin • Minyak untuk menumis •

kentang • putih telur • bawang putih • bawang merah • tomat kecil • cabe merah keriting • cabe rawit setan • kemiri • terasi bakar ukuran seujung jari • gula, garam, dan penyedap • minyak goreng 5 sdm untuk menumis • air putih