paha ayam (boleh pake bagian apa saja) • serai (dimemarkan) • daun salam • daun jeruk • kecap manis + minyak (untuk mengolesi) • bumbu halus • bawang merah & putih • ketumbar • jahe • kunyit • serai • garam + micin
ayam (saya pke sayap ayamnya sja) • lengkuas (memarkan) • daun salam • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • terasi • lada hitam • kecap manis • terasi •