Asam manis Cumi + sayur

Name: Asam manis Cumi + sayur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bawang bombay; 3 ekor cumi, kacang panjang; wortel; daun jeruk; lengkuas memarkan; 1 jeruk nipis ambil airnya; daun salam; bumbu halus; terasi; 3 siung bawang merah & putih; 3 buah cabe merah; lengkuas (gk ush bnyk2); lada hitam

Lisa Fardiansyah @Chefcilik

Ada kelebihan sayur dr bkn gado2,sya masukan ja bwt msk cumi 😄

Lebih banyak

Asam manis Cumi + sayur

Lisa Fardiansyah @Chefcilik

Ada kelebihan sayur dr bkn gado2,sya masukan ja bwt msk cumi 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

bawang bombay
3 ekorcumi, kacang panjang
wortel
daun jeruk
lengkuas memarkan
1jeruk nipis ambil airnya
daun salam
bumbu halus
terasi
3 siungbawang merah & putih
3 buahcabe merah
lengkuas (gk ush bnyk2)
lada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender/ulek semua bumbu halus
2

Tumis hingga harum,masukan lengkuas,bawang bombay,daun jeruk,daun salam,dan air jeruk nipis.
3

Setelah harum masukan cuminya,masak setengah matang.
4

Masukan sayuran (kacang panjang dan wortel saya rebus dulu).
5

Tunggu beberapa menit hingga bumbu kental dan meresap.
6

Angkat dan sajikan