Kwee Sioklian

Ayam pejantan (suka2 ya mau paha apa dada) • bawang putih • daun sereh • pot jahe • minyak wijen • mrica • garam • kaldu jamur • Air • Minyak buat menumis

Blanak segar • cabe hijau dan merah • bawang merah dan bawang putih • asam jawa Kira2 direndam air panas diambil air rendamannya • cabe rawit (sesuai selera) • Gula garam dan kaldu jamur

ikan asin peda besarnya sedang aja dipisahkan dari duri, alias diambil dagingnya aja • cabe rawit orange (kalau ga suka pedas, pake cabe besar aja) biar cantik masakannya • bt bawang merah • bt bawang putih • telor ayam dikocok lepas • pete • Garam dan kaldu jamur sesuai selera dikit aja • Cabe besar saya pake sbg pemanis tampilan

pot ikan tuna • jeruk nipis • bt serai • bawang putih digeprek • kecap ikan • asam jawa • Tomat yg agak mentah • Garam gula dan kecap manis dan kaldu jamur

telor asin • tahu putih • daun pisang • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • gula jawa • garam • daun kemangi • daun jeruk dipotong2 •

sayap ayam • lobak yg lumayan sekitar 20cm an panjang-nya • bt bawang putih yg besar • mrica • gula • kaldu jamur • pala • daun seledri • Bawang merah goreng sebagai taburan

bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah (saya campur dengan yg gede) • cabe rawit merah • laos + daun salam • Gula merah dan gula pasir • Garam dan kaldu jamur • tahu goreng • krecek super • telor bebek • Pete •