bawang bombay ukuran kecil iris tipis n cincang kecil2 • bawang putih cincang kecil2 • bubuk ketumbar • bubuk merica • penyedap rasa • garam • gula merah • kecap ukuran sedang • saos tomat/saos sambal jika suka pedas • minyak untuk menumis
kentang • daun jeruk • batang serei • daun salam • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabai rawit (sesuai selera saja y) • Garam, penyedap • gula pasir dan sedikit gula merah (tidak ikut di haluskan y)
Bahan A • tepung protein tinggi • tepung protein sedang • susu bubuk • gula pasir • wateroux • bahan B untuk biang diamkan 15mnt • susu cair • ragi • gula pasir • Bahan C • kuning telur •