Veggie kitchen

kale • aguacate • boniato • cebolla morada • sauerkraut • bloque de tempeh • Arroz integral/quinoa • Semillas de chía • salsa de soja • sirope de arce • ajo en polvo • pimentón •

caldo de verduras • agua • salsa de soja baja en sal • vinagre de arroz • tahina • cm2 de jengibre fresco • ajo • pasta de miso • bloques de fideos ramen secos • kale troceado • cilantro • mantequilla •

remolachas crudas • tomates • ajo picados • cebolla • caldo de verduras • queso feta • vinagre • aceite de oliva

cebolla • ajo • apio • pimiento rojo • alubias rojas en conserva • caldo vegetal • orégano seco • comino • pimienta • sal • chile en polvo • AOVE •

anacardos previamente en remojo (6-8 horas) • zumo de limón • levadura nutricional (opcional) • ajo en polvo • cebollino picado • sal

garbanzos cocidos • zanahoria mediana • apio • chalota • ajo en polvo • mostaza de Dijon • tahina • agua • limón (zumo) • cilantro fresco picado • Sal • Pan de bagel

boniato • patatas • cebolla morada • pimentón • ajo en polvo • sal • huevos • aguacate • queso feta • cilantro fresco

lentejas pardinas • agua • hojas de albahaca • ajo • salsa de soja • vinagre de arroz • azúcar moreno • chile (opcional)

cavolo nero • queso parmesano en polvo • ajo • mantequilla • limón (zumo)

pepino mediano • yogur natural sin azúcar • ajo pequeño • vinagre • aceite de oliva virgen extra • sal

de copos de avena • nueces • plátanos maduros • bicarbonato • leche de avena (opcional) • Frutos rojos • Chocolate/Sirope de Arce/mermelada • Semillas de chía

coliflor • aceite de oliva • ajo • tahina • agua • aceite de oliva • limón (zumo) • sal

setas shiitake • cebolla mediana • harina de centeno (puede ser cualquier otro tipo) • aceite de oliva • salsa de soja baja en sal • vinagre de arroz • harina de centeno • semillas de sésamo • ajo • jengibre fresco • azúcar moreno • Arroz •

berenjenas grandes • ajo • chalotas picadas • aceite de oliva virgen extra • limón (zumo) • sal • Perejil picado para decorar

cebolla morada cortada en juliana • pimiento rojo cortado en juliana • champiñones en láminas • ajo picados • jengibre fresco picado • caldo de verduras • leche de coco (400 ml) • tofu cortado en cubos • azúcar moreno • salsa de soja • lima o medio limón • cilantro fresco picado

aguacate • halloumi (250 g) • tomate grande • El zumo de medio limón • tostadas de pan de centeno

tempeh • brócoli • zanahoria • cebolla • ajo • levadura nutricional • aceite de oliva • sirope de arce • salsa de soja • ajo picados • jengibre fresco picado

berenjena • yogur • tahina • ajo grande • limón • Sal