Teh Yanithea

daging sapi (bagian yang tidak berlemak) • Air Asem Jawa (7 mata asem jawa + air, remas) • bawang putih • ketumbar sangrai • cabe merah keriting • cabe rawit oranye (sesuai selera boleh skip) • bawang merah • garam, gula pasir, kaldu bubuk dan minyak goreng • air jeruk lemon/nipis • petai

dada ayam fillet • tepung bumbu serbaguna, saya pakai sajiku • lada bubuk • air dingin • minyak goreng • margarin • bawang putih • cabe rawit (tingkat pedas disesuaikan) • minyak goreng • garam (optional)

tepung terigu protein tinggi • ragi instan • minyak zaitun (boleh diganti minyak sayur • susu UHT • garam • gula pasir • keju parut (boleh chedar/mozarella)

daging filet paha ayam, cincang kecil • jamur kancing, potong 4 • bawang putih, geprek, cincang halus • bawang merah, iris tipis • bawang bombay, potong dadu kecil • jahe, geprek • saus tiram • kecap manis • kecap asin • merica bubuk • garam, gula pasir, kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis •

roti • susu kental manis coklat • milo bubuk • margarin/butter

roti tawar • fiber creme • air hangat utk melarutkan fiber creme • bawang putih bubuk (resep asli 1siung bawang putih cincang) • bubuk parsley (resep asli 1 batang seledri iris) • oregano bubuk (opsional) • paprika bubuk (tambahan saya) • merica bubuk (tambahan saya) • garam • margarin/butter untuk memanggang

nasi dingin • daging sapi potong kecil-kecil (saya pakai daging sapi rebus) • daun bawang, iris • kecap manis • bawang goreng • kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis • bawang putih ukuran sedang • bawang merah • cabe merah keriting (boleh lebih) • merica sesuai selera (saya pakai merica bubuk) • kemiri •

air (kurang lebih) • susu kental manis coklat • dark cooking chocolate (DCC)

pisang tanduk, kukus, haluskan • telur ayam • gula pasir • dancow instant • tepung beras • santan (1 bgks kara + air) • garam • vanili bubuk (optional) • santan (2 bgks kara + air) • daun pandan • garam • tepung beras •

spaghety • udang (bersihkan, buang kepalanya) • pasta kari hijau instan • bawang putih, geprek, cincang halus • cabe merah, iris serong • mujung fiber cream (boleh ganti santanp/susu) • telur • garam, gula pasir, dan minyak zaitun

makaroni (saya pakai yg bentuknya spiral) • telor • susu UHT • garam, merica bubuk dan kaldu bubuk • daun bawang, iris tipis-tipis • air untuk merebus • minyak goreng • margarin untuk mengoles teflon

Dark cooking chocolate • butter • telur @60 g/butir • gula pasir butir halus • tepung maizena • coklat bubuk • garam

kentang • krim kental (bisa diganti 150 ml susu full cream + 1 sdm terigu) • butter (bisa diganti margarin) • keju cheddar (bisa dimix dengan keju.quick melt) • garam, lada dan daun parsley bubuk

beras ketan putih kualitas baik • santan kara tambah air sd 300 ml • garam • vanili/satu buah daun pandan • santan tambah air sd 150 ml • susu kental manis (tingkat manis disesuaikan selera) • garam • maizena • Mangga • biji wijen

jamur shitake, iris • jamur champion, iris • tahu cina (saya pakai tahu manalagi, ukuran lebih kecil dari tahu cina biasa), potong kotak • cabe hijau, iris serong • bawang putih, iris • bawang merah, iris • tomat, potong2 • saus tiram • air • garam, kaldu bubuk, gula pasir • minyak goreng untuk menumis dan goreng tahu

telur • tomat merah • bawang bombay • Garam • Olive oil

buncis, potong-potong • bawang putih, geprek, cincang halus • buang bawang bombay, iris • saus tiram • garam, kaldu bubuk, dan gula pasir • air • minyak goreng untuk menumin

daging sapi, potong dadu • bawang putih • bawang merah • ketumbar • bawang merah, iris • cabe rawit oranye (jumlah sesuai selera) • asem jawa, tambah air, ambil airnya • daun jeruk • kecap manis • air • garam, kaldu bubuk, dan minyak goreng

beras ketan • santan • kunyit, parut, peras airnya • daun pandan, sobek, ikat simpul • Garam • kelapa setengah tua, parut memanjang • garam • gula merah, sisir • air • daun pandan, sobek, ikat simpul

tahu putih • daging paha ayam • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • kapulaga • air • garam, gula pasir dan kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ayam • bawang putih • bawang merah • jahe •