Mì tươi • trứng gà luộc lòng đào • hành lá nấm đông cô khô • nước tương miso hay kikkoman điều được, • cá bào khô • dầu mè • bắp hộp hay trái đều được nhe!
Hoa đậu biếc khô, gạo nếp ngon • Dùng cho xôi ngọt Nước cốt dừa,lạc, muối, đường • dùng cho xôi mặn tuỳ thích nha ở đây mình ăn rất đơn giản, chà bông trứng rán mỡ hành
Hạt nêm tuỳ vào số lượng ở đây mình cho 1muỗng cfe hạt nêm • Muỗng đường va nữa muỗng tiêu xay,rau mùi ở đây mình dùng lá Huế • Nước chắm -tương ớt tỏi nước lã đường có thể thêm xíu muối để đậm Đà,không cho không sao
Chân giò • cà rốt • nấm đông cô,kỷ tử táo tàu • Gia vị:ngũ vị hương Muối, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn • nước dừa xiêm không có, có thể dùng nước lạnh
Thịt ức gà công nghiệp • Lá chanh tươi • Sả tươi • Sa tế • đường trắng • Nước mắm loại ngon • tiêu • muối • Ngũ vị hương • Dầu ăn • Bột ngọt • Bột canh
chân giò mình chọn chân trước vì nghe mẹ nói chân trước mềm hơn • tỏi • ngũ vị hương • hoa hồi • gừng, hành lá • nước tương loại hắc xì dầu của thái • nước tương koikuchi • đường • Bột ngọt, hạt nêm