اماني غبره

حمامات طازجة • رز مصري • قوانص(كبدة الحمام موجوده داخل الحمام) • بصل • ثوم • ليمون مقطع • ورق الغار او لورو • زعتر مجفف • كركم • فلفل اسود وملح وكمون وقرفه وبديل الماجي وملح البحر • قرفة • خل اسود •

ريش ضاني قليلة الدهن • صوص الباربكيو بالعسل • بصله كبيرة • طماطم • ثوم • قرفة بودره • ببركا (بودرة الفلفل البارد) • جوز الطيب • زعتر بري مجفف • كمون • بديل الماجي • ملح البحر •

مقادير العجينة: • دقيق بر • دقيق ابيض • حليب بودره • زيت ذرا • سكر • ملح البحر • بكنبودر • خميره فورية • شمر • حبة البركة او حبة سوداء • من كاسة الى 2 كاسة ماء حسب لين العجينه •