-Mutia-

Udang, kupas dan cuci bersih, marinasi dengan bahan dibawah • maizena • merica bubuk • kaldu bubuk • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • jahe, cincang • daun bawang, iris • saos tiram • saos tomat • saos sambal • garam dan gula •

tepung terigu Cakra • ragi instan • gula pasir • susu bubuk • garam • telur • ubi kukus, dihaluskan • santan • air dingin • mentega

pisang kepok, potong sesuai selera • Adonan: • tepung terigu segitiga • gula pasir • margarin • garam • vanili bubuk • wijen sangrai • Air • Minyak goreng

wortel • brokoli • telur orak arik • bakso, Potong sesuai selera • Bumbu iris: • bawang Bombay • bawang putih • Garam, gula dan kaldu bubuk • minyak goreng • Air

bandeng cabut duri, cuci dan Potong sesuai selera • tahu • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe merah besar • Bumbu Cemplung: • serai • laos • daun jeruk •

tepung protein tinggi • ubi kukus dan haluskan • susu UHT dingin • gula halus • kuning telur • ragi instan • margarin • garam

pindang, cuci dan bersihkan • tahu, potong kotak-kotak • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit atau sesuai selera • kemiri • kunyit • jahe • Bumbu geprek/iris: • laos, geprek •

ayam, cuci dan potong sesuai selera dan rebus sebentar • tahu, potong dan goreng • telur rebus • kentang, kemudian kupas, potong dan goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • jahe • kunyit • ketumbar • jintan •

kurma/25 butir kurma • Air panas • air matang • susu UHT • Madu

tape singkong • Margarin • Meses Dan keju

iga sapi, cuci bersih • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • pala • merica bubuk • Bumbu cemplung: • jahe, geprek • bawang pre, iris besar • seledri, iris • wortel, potong • kentang, potong •

daging sapi, rebus dan iris • lobak, kupas dan potong sesuai selera • wortel, kupas dan potong kotak • Bumbu: • bawang putih, geprek • daun bawang, iris • jahe, geprek • minyak wijen • minyak ikan • Garam, kaldu bubuk dan lada bubuk • Air • Air kaldu •

paru • Bumbu rebus paru: • daun jeruk • serai, geprek • daun salam • laos, geprek • jahe, geprek • Bumbu uleg kasar: • bawang merah • bawang putih • rawit hijau • rawit merah •

labu kuning, kukus dan haluskan • margarin, cairkan • telur • gula pasir • SP • garam • tepung segitiga • baking powder • vanili bubuk • Keju secukupnya untuk topping

mie telur/2 keping • bumbu iris: • bawang merah • Bawang putih • seledri, iris • wortel, iris sesuai selera • garam, merica dan kaldu bubuk • minyak goreng • air secukupnya untuk merebus mie

ayam fillet, potong sesuai selera • bumbu ayam: • garam • kecap ikan • gula • telur • tepung: • maizena • tepung terigu • garam • baking powder • saus: •

tape singkong, buang seratnya • Susu UHT • telur • gula pasir • SP • tepung segitiga • baking powder • margarin, dicairkan

ayam, cuci dan rebus • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • jahe • kunyit • ketumbar • bumbu cemplung: • asem matang • garam, gula dan kaldu bubuk •

ceker ayam, cuci bersih dan rebus • tahu, potong, goreng dan sisihkan • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit • bumbu cemplung • daun jeruk •

ati ampela, bersihkan, rebus dan potong sesuai selera • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (saya cabe merah besar) • kencur • daun jeruk • bumbu cemplung: • cengkeh • kayu manis • terasi abc • asam jawa •