A May 的家常菜

皮蛋 • 角椒 • 薑末 • 蒜末

南瓜200克 • 蒜3瓣

紅蘿蔔1條 • 五花肉160公克 • 蒜2瓣

牛肉150公克 • 杏鮑菇60公克 • 嫩薑1塊 • 辣椒1支 • 蒜2瓣 • 醃料： • 甘甜醬油1大匙 • 胡椒粉少許 • 酒1大匙 • 太白粉少許

杏鮑菇1條 • 青椒1條 • 雞胸肉1小塊 • 薑片2片 • 蒜2瓣 • 醃料 • 甘甜醬油1大匙 • 酒1大匙 • 胡椒粉少許 • 鹽少許 • 太白粉1匙

苦瓜半條 • 醬片3片 • 蒜3瓣 • 鳳梨蔭油2大匙

乾燥海藻30克 • 小黃瓜2條 • 嫩薑1小塊 • 醬料 • 香油2大匙 • 白醋2大匙 • 味霖2大匙

水蓮1把 • 五花肉90公克 • 嫩薑1塊

司目魚1條 • 鳳梨豆豉醬適量 • 甘甜醬油1大匙 • 酒2大匙 • 嫩薑1塊

竹筍1支 • 五花肉片200公克 • 米1杯 • 蝦子適量 • 牡蠣適量 • 芹菜2株 • 蒜3瓣 • 紅蔥頭3瓣

梅花肉600克 • 絞肉300克 • 豬皮80克 • 蒜大瓣8顆 • 紅蔥頭4顆 • 雞蛋🥚8顆 • 醬料 • 醬油100cc • 糖50克 • 酒100cc • 胡椒粉適量

蕃茄2顆 • 蝦子8隻 • 蛋2顆 • 蒜2瓣 • 蔥2支

關廟麵4球 • 梅花肉100克 • 蝦9隻 • 洋蔥1顆 • 秋葵5支 • 蔥2支 • 西洋芹1支 • 蒜3瓣 • 干貝醬1大匙

西洋芹3支 • 蝦子5隻 • 雪白菇少許 • 鴻禧菇少許 • 蒜3瓣

豬肉600公克 • 熟桂竹筍200公克 • 蒜5瓣 • 醬料 • 醬油100cc • 糖50公克 • 酒100cc胡椒粉適量

絞肉150公克 • 冬粉2捲 • 蔥2支 • 蒜2瓣 • 薑2片 • 醬料： • 辣豆瓣醬1大匙 • 醬油1大匙 • 酒1大匙 • 糖1匙

馬鈴薯2顆 • 雞胸肉1/2份 • 蒜5顆 • 辣椒1條 • 雞絲醃料： • 鹽1/2匙 • 胡椒粉1小匙 • 酒1匙 • 太白粉1/2匙 • 調味： • 醋1大匙 • 鹽少許 •

排骨 • 洋蔥

豬前蹄腳1支 • 四神湯藥包： • 當歸1片 • 山藥30公克 • 蓮子8公克 • 薏仁50公克 • 酒1大匙

苦瓜1條 • 豬軟骨1斤 • 香菇5朵 • 蒜2瓣 • 薑2片 • 醬料： • 醬油2大匙 • 糖1大匙 • 酒2大匙 • 醋1小匙