豬軟骨燉苦瓜 A May 的家常菜 @May_0416 #食譜賓果 繼續閱讀 #食譜賓果 繼續閱讀 豬軟骨燉苦瓜 A May 的家常菜 @May_0416 #食譜賓果 繼續閱讀 #食譜賓果 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 苦瓜1條 豬軟骨1斤 香菇5朵 蒜2瓣 薑2片 醬料： 醬油2大匙 糖1大匙 酒2大匙 醋1小匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 1.豬軟骨洗淨擠乾水分，再用餐巾紙包起來壓乾水分..2.香菇溫水泡軟，全部醬料攪拌均勻..3.苦瓜挖出子子及內囊，再切大塊..4.蒜切末、薑片切段.. 2 鍋燒高熱倒入油，燒至油紋出現，下豬軟骨肉兩面略煎焦，下蒜、薑片還有香菇一起拌炒出香氣，轉小火讓鍋溫度降下來，倒入醬料燒滾.. 3 將第2步驟的豬軟骨肉移至湯鍋，倒入水蓋過食材，轉大火煮滾再轉小小火燜燒30分鐘.. 4 下苦瓜繼續燒20分鐘.. 5 燒至苦瓜熟軟（燒至軟爛較不苦）就完成了.. 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14836996 已複製 A May 的家常菜 @May_0416 發布於 2021年04月09日 06:43 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 豬軟骨 燉 苦瓜 相似食譜 更多推薦食譜 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 懶人料理 氣炸焗烤花椰菜蒸蛋 生酮牛油蛋糕 巧克力戚風蛋糕 藥膳鱸魚湯_電鍋料理 法式洋蔥燉牛肉（牛腱） 熱炒蛤蜊 生酮牛油蛋糕 傳統南部粽 三杯松板豬 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14836996
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