Daging sandung lamur atau daging soup atau daging rawon • cabe merah besar buang bijinya, iris2 serong lalu cuci • daun jeruk • sereh geprek • Bumbu yang dihaluskan • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lengkuas • jahe • sereh ambil bagian putihnya dihaluskan •