Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo

Name: Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Potong Ikan Asap Cucut; 8 biji Cabe Ijo Besar (iris); 5 biji Cabe Rawit Merah (iris); 15 biji Cabe Rawit Hijau (tdk diiris); 2 cm Lengkuas (digeprek); 2 cm Jahe (digeprek); 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 10 sendok makan tauco; 6 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); sesuai selera Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula putih; Minyak goreng

Mama Syndi @cook_7221274

Kemarin ada temen kantor masakin ikan asap tapi dengan bumbu santan, dan dapet inspirasi mau bikin ikan asep juga dengan bumbu yg berbeda dan hasilnyaa hmm yummy👌👌

Lebih banyak

Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo

Mama Syndi @cook_7221274

Kemarin ada temen kantor masakin ikan asap tapi dengan bumbu santan, dan dapet inspirasi mau bikin ikan asep juga dengan bumbu yg berbeda dan hasilnyaa hmm yummy👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 Porsi

10 PotongIkan Asap Cucut
8 bijiCabe Ijo Besar (iris)
5 bijiCabe Rawit Merah (iris)
15 bijiCabe Rawit Hijau (tdk diiris)
2 cmLengkuas (digeprek)
2 cmJahe (digeprek)
2 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
10 sendok makantauco
6 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
sesuai seleraPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula putih
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan dicuci bersih tiriskan lalu digoreng 1/2 matang.
2

Siapkan minyak goreng 5sdm lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum
3

Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas, jahe dan cabe yg sudah di iris sampai harum
4

Tambahkan air kurang lebih 300cc dan beri gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera, masukan tauco
5

Biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan sampai bumbunya meresap dan airnya berkurang
6

Sajikan dipiring cantik, dan selamat mencoba bunda!😃🍴