Dapur_velay

bawang merah kualitas baik asli brebes • garam • terigu • air utk merendam irisan bawang • minyak goreng

tahu putih besar, belah masing2 tahu menjadi 4 potong • oncom segar, haluskan dgn cara diremas remas • cabe rawit merah, ulek halus • bawang merah, ulek halus • daun bawang seledri, iris halus • garam,gula dan lada

daging sapi has dalam, iris tipis • bawang merah, iris halus • bawang putih, keprek, iris halus • cabe rawit merah, iris halus, tmbhkan jika suka pedas • tomat ukuran kecil, potong kecil • jeruk nipis • daun bawang, iris sedang • tepung maizena utk mengentalkan • Garam,gula,lada,kecap manis,saos tiram,saos tomat