kulit lembu - rebus • nangka muda • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • cili kisar • lada hitam - kisar • daun salam • asam gelugur • Garam • Sesedap rasa • Gula perang • santan •
kepala ikan merah • bj buah kundang • bj bendi • bj bawang besar - kisar • bawang putih - kisar • cili kisar • halia - kisar • kunyit hidup - kisar • serai - ketuk • pasta asam jawa • Brown sugar • Garam •
peha ayam • Sos plum • Sos cili thai • Sos ikan • bj Limau nipis • bj buah mangga - sagat • bj lobak merah - sagat • Tepung goreng bestari • Minyak • bj limau nipis
biji kedondong • bawang putih - kisar • biji bawang besar - kisar • udang kering • rempah kari • cili serbuk • Gula perang • Garam • Sesedap rasa • Minyak • Air
daging salai • labu • bawang putih - hiris • bawang besar - hiris • halia - hiris • serbuk kari • 4 sekawan (bunga lawang, kulit kayu manis, pelaga, cengkih) • serbuk cili • daun kari • santan • Garam • Sesedap rasa •
bj jantung pisang • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • bj cili merah - kisar • ikan bilis - kisar • Garam • Sesedap rasa • Gula perang • bj limau kasturi • daun cekur
nasi impit • bawang putih - cincang • bawang besar - cincang • cili padi - cincang • kobis • telur • Sos tiram • Sesedap rasa • Minyak • cili merah - hiris • bawang
nasi • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • ikan bilis - kisar • bj cili merah - kisar • kobis - hiris tipis • Garam • Sesedap rasa • Minyak