24:9:26 - Ikan cencaru bakar daun pisang

Name: 24:9:26 - Ikan cencaru bakar daun pisang
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ikan cencaru; 3 bj bawang merah; 2 ulas bawang putih; 1 bj cili merah; 10 bj cili padi; Garam; Sesedap rasa; 2 bj limau kasturi; 1 in kunyit hidup; Minyak; Daun pisang

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

Menu yang ringkas dan sedap

Baca lagi

24:9:26 - Ikan cencaru bakar daun pisang

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

Menu yang ringkas dan sedap

Disimpan

Cetak

Ramuan

25 minit

2 orang

1 ekorikan cencaru
3bj bawang merah
2 ulasbawang putih
1bj cili merah
10bj cili padi
Garam
Sesedap rasa
2bj limau kasturi
1 inkunyit hidup
Minyak
Daunpisang

Disimpan

Cara Memasak

25 minit

1

Bawang merah, bawang putih, cili merah, kunyit hidup dan cili padi - kisar. Tambah garam, sesedap rasa dan jus limau kasturi pada bahan kisar tadi.
2

Masukkan bahan kisar tadi dalam perut ikan. Balut dengan daun pisang.
3

Letak sedikit minyak atas kuali. Bakar hingga masak anggaran 10 minit kemudian terbalikkan dan bakar lagi 10 minit dan sedia untuk disajikan.