Komsiati

ayam • ketumbar (sangrai) • kemiri (sangrai) • jintan (sangrai) • bawang merah • bawang putih • cabe besar merah • merica bubuk • kunyit bubuk • daun jeruk (buang tulangnya) • lmbar daun salam • jahe, laos (keprek) •

Bahan saus : • santan (sy pake gelas duralex yg tinggi) • tepung maizena (sesuaikan kekntalannya) • gula (sesuai ksukaan manisnya) • pasta doger • klapa muda (kerok) • kuning telur (kocok lepas) • Bahan agar2 : • agar2 (putih) • santan • gula • putih telur (kocok sampe berbusa/mengembang) •

pisang kepok • kelapa (parut) • gula pasir • tepung terigu • sirop DHT • garam • es batu

tahu putih ukr sedang • tepung terigu • bahan isi: • tauge • kol sepotong kecil (iris halus) • wortel sedang (iris tipis2) • kentang (potong kotak2 kecil) • daun bawang (iris halus) • bawang putih • merica • garam • penyedap rasa

labu siam (iris panjang) • kacang panjang • tempe bosok (potong kotak2) • cabe merah keriting (sesuai selera pedisnya) • bawang merah • bawang putih • kemiri • sereh +lengkoas • daun salam+ daun jeruk • santan dr setengah kelapa parut • garam + penyedap rasa • minyak secukupnya untuk menumis

ikan bandeng • kunyit (bubuk) • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • lengkuas, jahe, sereh +daun salam • asam jawa (belimbing sayur jg ok) • garam • minyak untuk menumis

mie kering,masak di air yg mendidih n tiriskan • udang • hati ampela leher ayam (rebus n potong2) airnya jd kaldu • sawi hijau (potong2) • bawang putih • merica utuh • kecap manis • minyak untuk menumis • minyak wijen • garam • penyedap rasa (sy pake royco)

beras • sereh • salam • daun jeruk • bawang merah (iris tipis2) • bawang putih (keprek) • garam • penyedap rasa (sy pake royko) • ceker (bagi yg suka)

saos coklat • bahan 1 : • santan • gula pasir • tepung hercules • coklat bubuk • susu bubuk (sy pake dancow) • garam • bahan 2 : • santan • agar2 • gula pasir •