galuh candra

Kacang panjang, • tauge pendek, (bisa ditambah kemangi/kol) • cabe rawit (bisa dicampur cabe keriting) • kencur • bawang putih • Terasi • Gula, garam, penyedap

bubuk jelly rasa mangga • mangga harum manis / 2 buah ukuran besar • Nata de coco • evaporasi • Susu kental manis

makaroni • smoke beef • keju mozzarella/quick melt untuk topping • tepung roti • butter yang sudah dilelehkan • Oregano secukupnya untuk taburan • butter/mentega • tepung terigu • susu cair/UHT (boleh dicampur dengan cooking cream • keju cheddar • keju mozzarella • garam •

fillet paha ayam (giling termasuk kulitnya) • wortel ukuran sedang • bawang merah goreng, haluskan • bawang putih goreng, haluskan • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang • telur • gula atau sesuai selera •

Kangkung • Jagung, potong kecil-kecil • Kacang panjang secukupnya, potong-potong • Tomat hijau • Belimbing sayur/wuluh • Tomat merah • Lengkuas • Daun salam • Asem jawa, rendam air dan ambil airnya • Gula, garam, kaldu jamur • Air/air kaldu daging sapi • Bawang putih, iris tipis •

tahu putih (potong2) • santan • Wortel, kubis (potong2) • bawang putih • bawang merah goreng • kecap manis (bisa ditambah tergantung selera) • seledri • Air (bisa diganti dgn air kaldu ayam), gula, garam • Soun

sliced beef • bawang bombay potong2 • bawang putih cincang • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • kecap asin • jahe • Bisa ditambahkan sayuran potong korek api, brokoli dll • Gula dan garam

cream cheese (separuh bks) • telur • gula halus • vanilla extract

Sayuran: • Kacang panjang, mentimun, tauge (pendek), kemangi • Bisa ditambahkan kubis atau daun kenikir • Bumbu • Kelapa muda diparut • bawang putih • kencur • daun jeruk • gula dan garam • Cabai merah bisa ditambah sesuai selera

tauge • bawang putih • kecap asin • kaldu bubuk • Daun bawang, gula dan garam • Teri medan yg sudah digoreng

sayap ayam • Bumbu: • bawang putih bubuk atau bawang putih yg dicincang • kecap asin • kecap manis • saos tomat/saos cabe bila mau pedas • saus tiram • Merica bubuk

brokoli • wortel • bakso ikan • bawang putih • bawang bombay • Bawang goreng • Gula dan garam • Daun bawang • Kaldu ayam bubuk • saus tiram

Bahan somay • ikan tengiri dgn berat 1 kg, yang sudah dikerok dagingnya • labu siam yg sudah diserut (bisa pakai parutan keju) • tepung tapioka, atau sampai adonan bisa dibentuk • bawang putih, haluskan • Gula, garam, dan lada putih • Kulit bisa pakai kulit pangsit goreng yg siap pakai

kepiting • Bumbu • mentega • bawang bombay • bawang putih • saos tiram • kecap manis • lada hitam tumbuk • Gula dan garam • daun bawang • Bisa ditambahkan cabe merah kalau suka pedas

iga sapi • Sayuran (wortel, kentang, jamur dll optional) • Bumbu: • bawang putih • bawang bombay • cengkeh • kayu manis • jahe • Pala (bila suka) • Daun bawang dan seledri • Gaam dan gula

udang uk besar • bawang putih • Garam • Tepung terigu serbaguna • telur • Tepung maizena • Air es

udang • kentang uk besar • bawang merah • bawang putih • cabe merah & cabe rawit (atau sesuai selera) • Daun bawang & petai • tomat • Gula dan garam