Sup Iga Sapi

Name: Sup Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr iga sapi; Sayuran (wortel, kentang, jamur dll optional); Bumbu:; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 5 butir cengkeh; 2 cm kayu manis; 1 cm jahe; Pala (bila suka); Daun bawang dan seledri; secukupnya Gaam dan gula

galuh candra @galuhcandra

Tangerang Selatan

Simple kalau mau yg anget anget

Lebih banyak

Sup Iga Sapi

galuh candra @galuhcandra

Tangerang Selatan

Simple kalau mau yg anget anget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 griga sapi
Sayuran (wortel, kentang, jamur dll optional)
Bumbu:
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
5 butircengkeh
2 cmkayu manis
1 cmjahe
Pala (bila suka)
Daun bawang dan seledri
secukupnyaGaam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi sampai empuk tandanya ada daging yg bs lepas sendiri dr tulangnya, saring air nya sisihkan dagingnya
2

Tumis bawang putih yg sudah digeprek, bawang bombay, masukkan air kaldu & daging, masukkan jahe, cengkeh, kayu manis, pala, gula dan garam secukupnya, daun bawang dna seledri
3

Rebus sayuran secara terpisah
4

Hidangkan dgn menambahkan sambal, kecap dan jeruk limau sesuai selera