Mamah' Uchen

Bahan yang di mixer : • Telur ayam utuh • Kuning telur ayam • Gula • T.B.M • Vanili • Leleh kan mentega : • Mentega 200 gr + Butter 5 sdm • Tepung terigu 20 sdm + maizena 3 sdm • Loyang yang dioles margarin tipis dan tepung

Bahan Utuh : • Ayam potong kecil-kecil (1 kg ayam) • Jahe keprak • Daun jeruk • jari Kayu manis (3 cm) • Bunga pekak • Cengkeh • Asam Jawa atau bisa juga diganti 2 buah tomat iris kotak • Gula merah • Kecap manis • Garam • Vitsin •

✴ Bahan yang di mixer : • telur ayam utuh • gula putih / 15 sdm gula • Vanili • T.B.M • Bahan yang di leleh kan : • Mentega + 2 sdm Butter • tepung terigu+1 sdm maizena (campur) • Sediakan loyang yang telah di olesi mentega dan tepung

telur ayam utuh • TBM • Vanili • Gula pasir • Tepung terigu 10 sdm+1 sdm maizena • mentega palmia+ 2 sdm Butter(leleh kan)

nutrijell rasa kelapa • bubuk santan • susu bendera gold • gula pasir • air matang

ikan patin yang jumbo potong 6 bagian • kangkung • kacang panjang • Air • minyak untuk menumis • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri • kunyit • bahan keprak : •