👩‍🍳 Mama Akmal

Pisang Kepok yang sudah matang • Wijen (optional) • Minyak Goreng • Tepung Terigu • Tepung Beras • Maizena • Margarine, dicairkan • Gula Pasir • Madu • Vanili • Baking Soda • Garam •

Wortel ukuran besar, kupas lalu cuci bersih, serut memanjang • Timun ukuran kecil, cuci bersih, buang ujung²nya lalu belah jadi dua, iris tipis² • Kol, cuci bersih, iris tipis² • Selada, cuci bersih, iris² agak lebar (ukuran 1 cm) • Tauge, siangi, cuci bersih • Tahu Kuning, kukus, potong² • Cabe Merah Besar, rebus • Bawang Putih, rebus • Kacang Tanah goreng atau sangrai • Ebi, sangrai • Gula Merah • Asam Jawa, dilarutkan dengan 5 sdm Air Bersih •

Nasi • Daging Kambing, cincang atau potong kecil² • Daun Kol, iris² • Daun Bawang, iris² • Seledri, iris² • Kecap Manis • Garam • Kaldu Jamur • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • buah Cabe Rawit •

Roti Tawar • Minyak Goreng • Udang, kupas, cuci, tiriskan • Tepung Tapioka • Daun Bawang • Putih Telur • Bawang Putih • Minyak Wijen • Saus Tiram • Merica Bubuk • Kaldu Bubuk • Gula Pasir •

Tempe • Tepung Bumbu Serbaguna • Daun Jeruk • Bawang Putih Bubuk • Minyak Goreng

pisang kepok • minyak goreng • tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • margarin • vanili • garam • air es

Tomat • Gula Pasir • Es Batu

Terigu Protein Tinggi • Ragi Instan • Gula Pasir • Telur • Susu Cair • Margarin • Garam • Margarin • Gula Halus • Telur • Kopi Instan, larutkan dengan 2 sdm Air Panas • Terigu •

Kangkung, petikin, cuci bersih • Tauge, cuci bersih • Bawang Putih • Cabe Rawit Hijau • Jeruk Limau • Petis • Gula Merah • Garam • Air Matang

Tepung Terigu • Gula Pasir • Margarin, (35 gr dicairkan, sisanya untuk olesan cetakan) • Telur • Susu Bubuk • FiberCreme (boleh skip, tapi air bersih nya diganti santan) • Vanili Cair • Ragi Instan • Garam • Air Bersih • meses

Tahu Putih ukuran sedang • Kulit Lumpia uk 10 x 10 cm • Minyak Goreng • Fillet Ikan (saya pakai ikan baracuda) haluskan • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Putih Telur • Daun Bawang, iris tipis • Bawang Putih, haluskan • Merica Bubuk • Gula Pasir • Garam •

Dark Chocolate Batang • Susu Cair • Butter • Agar-agar Bubuk • Vanili • Garam • Dark Chocolate Bubuk

Dada Ayam tanpa tulang • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Labu Siam • Telur Ayam • Daun Bawang, diiris² • Bawang Putih • Kecap Ikan • Saus Tiram • Gula Pasir • Garam • Kaldu Jamur •

Pindang Ikan Cakalang • Saus Tomat • Minyak Goreng untuk menumis bumbu • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis • Cabe Rawit Merah (saya pakai Cabe Rawit Hijau) • Tomat, belah jadi 8 bagian • Merica Bubuk • Sereh ambil putihnya, geprek • Lengkuas, geprek • Daun Salam • Daun Jeruk •

Tepung Terigu • Gula Pasir di haluskan • Telur • Dark Chocolate Batang, potong² (saya pakai dark chocolate batang + dark chocolate couverture) • Margarin • Minyak goreng • Dark Chocolate Bubuk • Vanili • Tepung Terigu • Margarin • Gula Pasir • Brown Sugar •

Sayap Ayam, cuci bersih • Bumbu Ayam Instan (saya pakai Bumbu Ayam Kalasan) • Air Bersih • Kecap Manis • Bawang Putih Bubuk

Tahu putih • Telur • Tepung Terigu Serbaguna • Tepung Maizena • Bawang Merah, tumis • Bawang Putih, tumis • Daun Bawang iris, Tumis • Merica Bubuk • Garam • Kaldu Jamur • Gula Pasir • Minyak Goreng •

Pisang • Tepung Oat • Telur • Gula Palm (opsional) • Margarin, dilelehkan • Minyak Goreng • Cokelat Bubuk • Baking Powder • Soda Kue • Choco Chips • Almond, cincang • Almond

Bawang Merah, kupas, cuci bersih • Bawang Putih, kupas, cuci bersih • Cabe Keriting, cuci bersih • Cabe Rawit, cuci bersih • Jeruk Lemo • Terasi Bakar • Garam • Kaldu Jamur • Minyak Goreng

Dada Ayam dengan kulit tanpa tulang • Jamur Shimeji • Daun Bawang, iris tipis • Minyak Goreng untuk menumis bumbu halus • Kecap Manis • Garam • Merica Bubuk • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Minyak Goreng • Jamur Shimeji rebus •