👩‍🍳 Mama Akmal

Kangkung, petikin, cuci bersih • Tauge, cuci bersih • Bawang Putih • Cabe Rawit Hijau • Jeruk Limau • Petis • Gula Merah • Garam • Air Matang

Tepung Terigu • Gula Pasir • Margarin, (35 gr dicairkan, sisanya untuk olesan cetakan) • Telur • Susu Bubuk • FiberCreme (boleh skip, tapi air bersih nya diganti santan) • Vanili Cair • Ragi Instan • Garam • Air Bersih • meses

Tahu Putih ukuran sedang • Kulit Lumpia uk 10 x 10 cm • Minyak Goreng • Fillet Ikan (saya pakai ikan baracuda) haluskan • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Putih Telur • Daun Bawang, iris tipis • Bawang Putih, haluskan • Merica Bubuk • Gula Pasir • Garam •

Dark Chocolate Batang • Susu Cair • Butter • Agar-agar Bubuk • Vanili • Garam • Dark Chocolate Bubuk

Dada Ayam tanpa tulang • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Labu Siam • Telur Ayam • Daun Bawang, diiris² • Bawang Putih • Kecap Ikan • Saus Tiram • Gula Pasir • Garam • Kaldu Jamur •

Pindang Ikan Cakalang • Saus Tomat • Minyak Goreng untuk menumis bumbu • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis • Cabe Rawit Merah (saya pakai Cabe Rawit Hijau) • Tomat, belah jadi 8 bagian • Merica Bubuk • Sereh ambil putihnya, geprek • Lengkuas, geprek • Daun Salam • Daun Jeruk •

Tepung Terigu • Gula Pasir di haluskan • Telur • Dark Chocolate Batang, potong² (saya pakai dark chocolate batang + dark chocolate couverture) • Margarin • Minyak goreng • Dark Chocolate Bubuk • Vanili • Tepung Terigu • Margarin • Gula Pasir • Brown Sugar •

Sayap Ayam, cuci bersih • Bumbu Ayam Instan (saya pakai Bumbu Ayam Kalasan) • Air Bersih • Kecap Manis • Bawang Putih Bubuk

Tahu putih • Telur • Tepung Terigu Serbaguna • Tepung Maizena • Bawang Merah, tumis • Bawang Putih, tumis • Daun Bawang iris, Tumis • Merica Bubuk • Garam • Kaldu Jamur • Gula Pasir • Minyak Goreng •

Pisang • Tepung Oat • Telur • Gula Palm (opsional) • Margarin, dilelehkan • Minyak Goreng • Cokelat Bubuk • Baking Powder • Soda Kue • Choco Chips • Almond, cincang • Almond

Bawang Merah, kupas, cuci bersih • Bawang Putih, kupas, cuci bersih • Cabe Keriting, cuci bersih • Cabe Rawit, cuci bersih • Jeruk Lemo • Terasi Bakar • Garam • Kaldu Jamur • Minyak Goreng

Dada Ayam dengan kulit tanpa tulang • Jamur Shimeji • Daun Bawang, iris tipis • Minyak Goreng untuk menumis bumbu halus • Kecap Manis • Garam • Merica Bubuk • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Minyak Goreng • Jamur Shimeji rebus •

Tepung Terigu Kunci Biru Bogasari • Butter • Gula Pasir • Brown Sugar • Telur • set Baking Powder • Soda Kue • Vanili Bubuk • Coklat Bubuk • White Coklat, potong² • Coklat Chips • Pewarna Biru •

Tepung Terigu Protein Tinggi • Susu Cair • Gula Pasir • Margarin, dicairkan • Ragi Instan • Garam Halus • Keju Slice (saya pakai keju yang melt) • Smoked Beef • Susu Cair • Margarin • Parsley Kering

Tepung Terigu Protein Tinggi • Susu Cair • Margarin Rose Brand • Gula Rose Brand • Ragi Instan • Garam Halus

Tepung Beras • Fibercreme • Garam • Daun Pandan, ikat simpul • Air Bersih • Labu Kuning Kukus, haluskan • Tepung Tapioka • Garam • Gula Merah • Daun Pandan, ikat simpul • Tepung Tapioka, dilarutkan dengan 2 sdm air bersih • Garam •

Beras Ketan cuci bersih, rendam kurleb 2 jam • Fibercreme • Daun Pandan cuci bersih, ikat simpul • Garam • Air • Labu Kuning kupas dan cuci bersih, kukus, haluskan (berat setelah dikupas) • Gula Pasir • Tepung Tapioka • Tepung Beras • Fibercreme • Vanili • Garam •

Penne Rigate, rebus hingga aldente atau selama 10 menit • Tuna Rebus yang sudah disuwir² (saya pakai Tuna Balado Kemasan) • Tomat (berat kurleb 75gram), cincang kasar • Bawang Bombay, cincang • Bawang Putih, cincang • Minyak Kedelai untuk menumis (boleh diganti minyak goreng) • Cabe Bubuk (sesuaikan dengan selera saja) • Merica Bubuk • Garam • Kaldu Jamur • Parsley, iris tipis² • Daun Basil

Ikan Tuna fillet • Tepung Tapioka RoseBrand • Putih Telur • Bawang Putih • Garam • Air Bersih • Fibercreme • Air Bersih • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ebi •

Ayam Kampung • Cabe Rawit • Daun Salam • Kecap manis • Merica bubuk • Garam • Gula pasir • Minyak goreng • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Keriting •