Nurul Fakhirah

ayam • jeruk nipis • bumbu marinasi ayam goreng • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • tomat kecil • gula merah • daun jeruk

dada ayam • bawang putih • bawang bombay • garam • merica • susu cair (sampai terendam saja) • telur + ½ sdt garam (adonan telur) • tepung + ½ sdt garam (adonan tepung) • Tepung roti

daging • santan kental dan 1½ liter santan encer dari 3 buah kelapa • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • cabe merah besar • cabe merah keriting • kayu manis • lengkuas • daun salam • daun jeruk •

bawang putih, geprek • bawang merah • cabe rawit • minyak • garam • gula • terasi bubuk • penyedap • air

secukupnya, kalau pakai buah kaleng cukup 1 • FN • susu UHT Plain • air • nutrijell plain • gula pasir • vanila • munjung nutrijell rasa leci • air • gula pasir

ayam ukuran agak besar (900 gr) • jeruk nipis • garam • gula merah • sereh • daun jeruk • garam • terasi bubuk / ½ bks terasi abc • santan • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih •

ayam, potong 14 • kemiri • bawang putih • bawang merah • kunyit • daun jeruk • daun salam • sereh • lengkuas • garam • merica • gula •

ayam • jeruk nipis • garam • kaldu bubuk • gula merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • ketumbar • lengkuas, parut •

tempe • tahu ukuran besar (sekitar 500 gr) • daun salam • lengkuas • kecap manis • gula merah atau sesuai selera • garam • air • bawang merah • bawang putih • asam jawa (saya pakai yg pasta tanpa biji sekitar ½ sdt) • ketumbar

gula halus • telur • margarin • mentega (saya: unsalted butter anchor) • Kuning telur untuk olesan • maizena • tepung protein rendah • kelapa (setelah disangrai jadi sekitar 60-70 gr) • susu bubuk • oatmeal (saya: quacker, blender) • garam

ayam fillet • jamur kancing • butter • bawang bombay • bawang putih • tepung terigu • susu • air kaldu rebusan ayam • keju • garam • merica • penyedap •

mentega tawar (me: anchor) • margarin (me: blueband) • garam • vanili • gula halus • kuning telur • keju parut (me: 30 gr cheddar, 30 gr parmesan) • tepung terigu protein sedang • susu bubuk • maizena • Gula aren bubuk

ikan kembung • sereh, geprek, potong besar besar • belimbing wuluh • tomat hijau • tomat merah (ukuran kecil) • kemangi • Cabe rawit (opsional) • bawangmerah • bawang putih • ketumbar • kunyit dan lengkuas • jahe dikit aja pokoknya •

daging kambing (daging campur tulang) • santan kara ukuran kecil • air bekas rebusan daging • air • munjung garam • kaldu jamur • gula • merica • daun salam • daun jeruk • sereh • daun pandan (kalau ngga ada skip aja) •

tempe, potong korek api • kacang tanah • teri medan • gula merah • garam • gula • daun jeruk • lengkuas • sereh ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting •

air • gula merah • santan instan 65 ml, tambahkan air hingga 400 ml • garam • daun pandan • labu kuning • pisang kepok • kolang kaling

daging sengkel • buntut • bawang putih • bawang merah • merah keriting • kunyit • jahe • jintan • ketumbar • daun jeruk • sereh • daun salam •

labu (berat setelah dikukus) • butter + 50 gr margarin • sp • telur • gula pasir • tepung teringu • dancow (27 gram) • vanili • Topping (optional): keju dan almond

telur • gula pasir • tepung • santan kara + 200 ml susu + air hingga totalnya 450 ml • baking soda • vanili • garam • kelapa parut

ayam • jeruk nipis • air • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe merah (saya 3 diiris, 3 lagi utuh) • sereh (masing masing potong 4) • tomat (masing masig potong 4) • daun jeruk • daun salam • asam • garam •