Seruni Puspa Indah

kulit lumpia • wortel • kubis/ kol • toge • daun bawang • telur ayam • bawang merah • bawang putih • garam (sesuai selera) • gula pasir • kaldu jamur (totole) • lada bubuk •

beef slice (daging sapi iris tipis) • bawang bombay • wortel • daun bawang • air (secukupnya) • minyak goreng • saus bulgogi (saya pakai merek ABC) • saus tiram • kecap manis • kecap asin • kaldu jamur • lada bubuk •

dada ayam filet (bagian dada atau paha) • udang kupas • bawang putih • lada bubuk • gula pasir • garam (secukupnya bisa ditambah) • saus tiram • bawang merah goreng • kaldu jamur /kaldu ayam bubuk • tepung roti • air • telur •

bakso sapi (ukuran kecil) • cabe merah Keriting • cabe hijau besar • bawang putih • bawang merah • daun bawang • kecap manis (secukupnya) • garam • gula pasir • lada bubuk • kaldu jamur (totole) • air (secukupnya)

timun kecil (timun baby) • bawang merah • daun salam • garam • kaldu jamur (totole) • air

tape singkong • tepung terigu • tepung tapioka • tepung pisang goreng Sasa (70 gr) • air dingin • wijen putih (atau 1 sdm) • minyak goreng

pisang kepok (ukuran besar, jangan yang benyek) • tepung terigu (segitiga) • tepung beras • tepung maizena • baking powder • gula pasir • wijen putih • margarin • air (atur sesuai kekentalan yang diinginkan) • garam • vanili bubuk (saya skip, habis)

telur ayam • tepung terigu • gula pasir • kental manis coklat • mentega • cokelat chips /25 gr dcc • garam • gula halus utk taburan

ayam bagian paha (dagingnya saja) • tomat merah ukuran besar • jahe (geprek) • daun salam • daun jeruk purut • bawang putih (geprek, lalu cincang) • bawang merah (iris iris) • cabe merah (buang biji) • garam • kaldu jamur (optional) • lada bubuk • air

tahu goreng/tahu kopong • minyak goreng Rose Brand • 👉Isian : • kol (saya : 300 gr) • wortel (saya : 2 buah) • cabe rawit (saya : 13 buah) • daun bawang (iris iris) • bawang putih (saya : 5 siung) • garam (secukupnya) • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • Micin (saya : 1 sdt kaldu jamur) •

udang (bersih tanpa kepala) • margarin • bawang putih • bawang bombay • air • kaldu jamur • gula pasir • tomat merah • daun bawang • cabe keriting • cabe rawit • saus tiram •

tempe (375 gr) • daun salam • lengkuas (geprek) • daun jeruk purut (buang tulang daunnya) • kecap manis (saya pakai 2 sdm) • garam • gula merah • air asam jawa (1 jempol dilarutkan dengan air) • kaldu jamur (totole) • minyak goreng • air • bawang merah •

Nasi putih • telur ayam • bakso sapi • garam • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu jamur (totole) • minyak goreng untuk menumis • wortel • cabe rawit merah/oren • kol • daun bawang •

udang cukup besar (15 ekor) • jeruk nipis (ambil airnya) • garam halus • 👉bumbu rendaman : • saus tomat • kecap manis • saus teriyaki • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • bawang putih (haluskan) • margarin untuk olesan • minyak goreng

susu cair • gula pasir • kuning telur • tepung maizena • garam • vanili bubuk • whip cream bubuk (saya pakai pondan) • air es (dingin sekali) • pisang (cavendish) • biskuit egg drops (monde)

tepung beras • tepung tapioka • kacang hijau (rendam 8 jam / semalaman) • telur ayam • air santan (35 ml santan instan + air) • kaldu jamur (totole) • minyak goreng • bawang putih • kemiri • kencur • garam

paha ayam bagian bawah • jeruk nipis • tepung bumbu instan (bisa cap kriuk/sajiku/kobe dll) • serai (geprek) • garam • lada bubuk • kaldu jamur (totole) • minyak goreng • 👉 yang diiris /cincang: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting •

tape singkong (yang manis) • mentega/margarin (saya pakai : royal palmia butter margarine) • tepung terigu (protein sedang) • tepung maizena • susu bubuk (satu saset kecil) • gula pasir • telur • SP (pengembang) • vanili bubuk • keju kraft cheddar (parut) • almond • choco chips (L'agie)

cabe rawit domba • bawang putih (kecil) • garam • kaldu jamur (totole) • minyak panas • Nugget, lalapan (timun + labu siam kukus)

tahu goreng (bentuk segitiga) • tempe • kacang panjang • mata pete (belah dua) • daun salam • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • cabe rawit (biarkan utuh) • gula merah • garam (sekitar 1/2 sdm muncung) • kaldu jamur (totole) • santan kara instan (@65 ml) •