Titsi

αμύγδαλα • χουρμάδες • Κακάο σκόνη χωρίς ζάχαρη • κουβερτούρα • σύκα φρέσκα (περίπου)

αγκινάρες (κατεψυγμένες) • τριμμένη παρμεζανα • μαγιονέζα • σκόρδο • Πιπέρι, μανιτάρι και άνηθο προαιρετικά

χλιαρό νερό • αλεύρι κοσκινισμένο (περίπου) • αλάτι και ελαιόλαδο προαιρετικά • φύλλα ρόκας • ντοματίνια • σάλτσα ντομάτας ή πάστα πιπεριάς • μοτσαρέλα (προαιρετικά)

ψωμάκι σάντουιτς ολικής (πολύσπορο κατά προτίμηση) • τυρί κρέμα ή κατίκι ή απλά γιαούρτι • καπνιστό σολομό • αγγουράκι • φύλλα ρόκας • φύλλα σπανάκι τρυφερό • χυμό λεμονιού ή λάιμ • αλάτι • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ή λεμονοπίπερο.

κους κους (το Μαροκινό που απλά το ζεματάμε σε ζεστό νερό) • ξινόμηλο • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • ντομάτα ψιλοκομμένη • αγγουράκι ψιλοκομμένο • φρέσκο δυόσμο • αλάτι • ξερά δαμάσκηνα • λευκό ξύδι μπαλσάμικο • ελαιόλαδο • νερό • κάρυ •

ντοματίνια • πιπεριές Φλωρίνης σε ελαιόλαδο ή ξύδι • φρέσκο δυόσμο • κριθαρένιο ντάκο (κρητικό φυσικά) • κρεμμύδι λιωμένο • ελαιόλαδο • χυμό ενός λεμονιού • ζάχαρη • αλατοπίπερο

ρόκα • σπανάκι (baby αν είναι δυνατόν) • τυρί μαστέλο • ελαιόλαδο • ξύδι μπαλσάμικο • μέλι • αλάτι • πιπέρι χονδροκομμένο

λευκή σοκολάτα • γάλα πλήρες • ζελατίνη • κρέμα γάλακτος (36% λιπαρά) χτυπημένη • γιαούρτι πλήρες • ξύσμα μισού λεμονιού και μισού πορτοκαλιού • μαρμελάδα πορτοκάλι

τυρί κρέμα • κατίκι Δομοκού • παρμεζάνα τριμμένη • φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό • αλάτι • λευκό πιπέρι • ρόδι

γρ.γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες με την ουρά τους • σόγια σως • μέλι • ξύδι μπαλσάμικο • κρούστας • αυγό • πιπέρι • σουσάμι άσπρο ή και μαύρο (προαιρετικά) • sweet chilly sause ή/και γλυκόξυνη σως για το σερβρίρισμα

φιλέτο καπνιστού σολομού • (σε φλοίδες) παρμεζάνα • ξύδι μπαλσάμικο • αγνό παρθένο ελαιόλαδο • χονδρό πιπέρι • φρέσκου βασιλικού

κ.σ.βούτυρο • νερό • κ.γ.αλάτι • αλεύρι • αυγά • τριμμένο τσένταρ • κ.γ.θυμάρι • πιπέρι

ντοματίνια • μοτσαρελάκια • προσούτο • μαϊντανό • βασιλικό • πάπρικα γλυκιά • αλατοπίπερο • ελαιόλαδο • καλαμάκια

μαρούλι και ρόκα χονδροκομμένα • κάσιους • cranberries • φλ.τζ. γκούντα σε κύβους • πίτες τορτίγιας (προαιρετικά) • φλ.τσ. λάδι • ξύδι μηλίτη • φλ.τσ. ζάχαρη • μουστάρδα • τριμμένο κρεμμύδι

κοτόπουλου κομμένα σε κύβους • ελαιόλαδο • μηλόξιδο • μέλι • χυμό ενός λεμονιού ή λάιμ • κρεμμύδι ξερό τριμμένο • μουστάρδα • αλατοπίπερο • σουσάμι όσο θέλετε • μαϊντανό ή βασιλικό

σολομό καπνιστό • ψωμί τοστ ολικής άλεσης • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος • σούπας ψιλοκομμένο άνηθο • χυμό λεμονιού • πιπέρι (κατά προτίμηση άσπρο)

βούτυρο ανάλατο • ζάχαρη • στικ βανίλιας • αβγά • κακάο άγλυκο • αλεύρι • γεμάτη μπέικιν • κοφτή αλάτι • OREO (8 μπισκότα)

αλεύρι φαρίνα (ή οποιοδήποτε άλλο που φουσκώνει μόνο του) • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος • ζάχαρη • αυγά • γάλα • βανίλια • φρούτα του δάσους • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

σοκολάτα κουβερτούρα λευκή • κράνμπερις (cranberries ή μύρτιλλα) • αμύγδαλα καβουρδισμένα • κουτ.γλυκού βούτυρο (προαιρετικά)

μπισκότα βουτύρου • βούτυρο • τυρί κρέμα (τύπου Φιλαδέλφεια) • ζάχαρη άχνη • τυρί μασκαρπόνε • αυγά • κατεψυγμένα βατόμουρα