daging sapi • batu es / 4 blok kecil • putih telor • tepung tapioka • garam • merica • baking powder • bawang putih bubuk / bawang putih goreng lalu tumbuk halus • air untuk merebus bakso dan merendam air dingin
ikan (Lele,bawal,nila,patin dll) • racik ikan / air garam (untuk rendam ikan) • minyak untuk menggoreng • Bahan Sambel : • Cabai Merah Keriting • Cabai Rawit Merah • bawang merah • jahe • / 1 sdm asam jawa • terasi (optional) • garam • gula •
Bahan Kolam : • Nutrijell Cokelat • air (sesuai pada kemasan) • gula pasir (sesuai pada kemasan) • Bahan kurakura : • Agar2 swallow • jari nutrijell plain • skm putih • gula pasir • air • pewarna makanan (cokelat) • pewarna makanan (hijau) •
Tempe • racik tempe + air secukupnya • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • terasi (optional) • garam • gula pasir • Minyak untuk menggoreng
ikan teri medan • minyak goreng (untuk menggoreng ikan teri) • Bahan Bumbu : • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • daun jeruk • gula pasir
Bahan mawar : • sct Agar2 swallow plain • air (sesuai yg tertera pada kemasan) • gula pasir • pewarna makanan (sy pakai warna rose dan Kuning) • Bahan kaca/bening • sct Nutrijell lecy (ukuran kecil) • air (sesuai kemasan) • gula pasir
kacang panjang muda • Bahan sambel pecak : • bh/Secukupnya cabai merah keriting (optional tinggal pedas) • cabai rawit merah (optional jika mau pedas sangat) • bawang merah • kencur • bh/ 1 sdt terasi (yg sudah dibakar) • garam • gula pasir