Levi ételei és receptjei

oldalas • porc • zsír • piros paprika • liszt • fekete bors őrölt és egész • só • közepes vöröshagyma • rizs • savanyú káposzta +káposzta levél

A raguhoz: • répa • gomba • paradicsom • paradicsompüré • hagyma • fokhagyma • pulyka vagy marha darált hús vagy sertéscomb kocka • só • bors • bazsalikom • majoránna •

Hozzávalók: • gomba • fokhagyma • vörös hagyma • egybe karaj vagy szűz érme • Leveles tészta • A fűszerezéshez: • só • bors • őrölt kömény • bazsalikom

A tésztához: 20x30 cm-es tepsihez • liszt • sütőpor • vaj (vagy margarin) • porcukor • tojássárgája • evőkanál tejföl • A töltelékhez: • közepes alma • sárgabaracklekvár • kristálycukor (attól is függ, mennyire édes vagy savanyú az alma) • vaj •