Fenita D2

Lapisan bening + marie : • agar2 plain • gula pasir • air putih • Biscuit regal 1 bungkus, tata d dasar cetakan • Lapisan Kuning Bahan A : • kuning telur • salted butter • pasta vanilla • SKM • Lapisan Kuning Bahan B : • agar2 plain •

Puding Putih : • santan cair • susu uht • gula pasir • agar2 plain (7gr) • Puding gula merah : • gula merah • air • gula pasir • garam • agar2 plain (7gr)

telur • gula pasir • SP • garam halus • sst vanilla ekstrak • margarin (lelehkan) • terigu kunci • maizena • coklat bubuk • SKM coklat • pasta coklat • Topping : •

Bahan A : • susu cair • butter/margarin • keju cheddar parut • Bahan B : • tepung terigu kunci • tepung maizena • Bahan C : • kuning telur • parutan kulit jeruk lemon • Bahan D : • putih telur •

DCC • margarin • minyak • telur • gula pasir • SP • tepung terigu serba guna • coklat bubuk • baking powder • SKM coklat

telur • gula • tepung terigu • maizena • margarin leleh • SP • baking powder (me : skip) • Topping : • Buttercream + meises ceres/

Bahan isian : • daging asap (me : sosis sapi) potong2 • telur utuh • cooking cream • susu cair full cream • daun bawang iris tipis • kentang potong dadu • wortel potong dadu • bawang bombai cincang • bawang putih cincang • Pala lada garam • Kulit pie : •

Bahan crust : • butter • gula halus • terigu protein sedang • susu bubuk • kuning telur • Bahan vla : • susu cair • kuning telur • gula halus (klu kurang manis silahkan d tambah) • tepung maizena • vanilla bubuk •

Bahan isian : • wortel (potong2) • kentang (potong2) • ayam (potong2) • daun bawang (iris tipis) • Seledri • susu uht full cream • susu bubuk full cream • tepung terigu • air (bs d tambah jika msh kental) • Bumbu : • lada bubuk •

Bahan A : • telur • tepung terigu • gula halus • maizena • susu bubuk • sp • vanili • Bahan B : • butter lelehkan • pasta mocca • essense coklat kopi •

kentang potong jd 16-18 bagian • susu • telur • tepung terigu • garam dan merica • bubuk paprika (boleh d skip) • bubuk bawang putih • dried oregano (boleh d skip)

telur • tepung segitiga biru • gula halus • maizena • susu bubuk • sp • vanilli • butter (lelehkan) • Filling : • Buttercream homemade

Bahan 1 : • susu UHT putih • air • roti tawar • Vanilla essense • Garam • telur • gula pasir • agar2 bening (@7gr) • Bahan 2 : • coklat bubuk • SKM coklat

telur ayam • gula pasir • sp • tape singkong • susu kental manis • tepung kunci biru • baking powder • bubuk parmesan (boleh d skip) • butter d cairkan • Topping : keju kraft parut

telur utuh (telur fresh) • gula halus / gula kastor • SP • tepung terigu protein rendah • tepung maizena • susu bubuk full cream (me : whippy cream bubuk) • vanilla essence • salted butter • Filling : • (kacang/stroberi/nutella/cokelat/nanas) (me:nanas)

telur (telur fresh) • gula pasir • garam • susu cair • minyak sayur • vanilli bubuk / vanilla cair • tepung terigu kunci biru • Butter cream : • unsalted butter • icing sugar • susu cair • vanilla cair

Bahan A : • telur utuh • kuning telur • minyak • tepung protein sedang • susu cair • vanila bubuk • Bahan B : • putih telur • gula (sesuai selera) • air perasan jeruk nipis • Bahan Merah : •

ikan patin potong2 • pete • cabe rawit / sesuai selera • daun jeruk • daun salam • jawa larutkan dgn sedikit air • lengkuas geprek • sereh geprek • garam dan gula • air • Bumbu halus : • cabe merah •

ayam potong2 • daun kemangi • cabe rawit utuh (sesuai selera) • tomat merah potong2 • daun jeruk • sereh geprek • Air secukup nya • garam dan gula • Minyak utk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

kentang, rebus dan potong dadu kecil • sosis sapi iris tipis • buncis iris kecil2 (me : skip) • mayonaise • keju cheddar parut • Garam • bawang bombai iris2 • lada bubuk • margarin utk menumis • Taburan : • Keju cheddar parut