toge yang sudah bersih • kulit lumpia • dada ayam, iris kecil • telur ayam • bawang putih cincang halus • telur ayam • Garam, merica dan penyedap rasa • minyak untuk menumis • Bahan untuk perekat : • tepung tapioka • gula merah iris-iris • air •
ayam jantan sekitar 550gram • daun jeruk • daun salam • daun singkong • lebar daun pisang • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kunyit • kencur •