Indah Tuwiarsih

ayam giling • bawang Bombay cincang • telur • tepung roti • saus tiram • susu cair • Bahan Saus: • saus cabai • bawang putih bubuk • saus tiram • mayonnaise • Pelengkap: •

Bahan air gula merah: • gula pasir • air • daun pandan • garam • Bahan bolu: • telur • gula pasir • vanila • tepung terigu serbaguna • baking powder double action • soda kue •

tape singkong • tepung Beras Rose Brand • tepung terigu serbaguna • santan (65ml santan instan Rose Brand+air) • air • sdt baking powder double acting • air jeruk nipis • Pewarna makanan merah

telur • gula pasir • emulsifier • tepung terigu • tepung Maizena Rose Brand • susu bubuk • santan instan Rose Brand • air • vanila essence • Meses, pewarna makanan merah dan hijau

Bahan isian: • tepung beras • gula pasir • santan (65ml santan instan+air) • garam • Bahan kulit luar: • tepung hunkwe • gula pasir • air • garam

mie instan • sambal goreng • bawang merah iris • bawang putih iris • daun bawang iris • garam • penyedap rasa • telur • minyak goreng

Bahan lapis coklat: • nutrijel plain • agar-agar • gula pasir • coklat bubuk • Dcc • susu cair • air • Bahan lapisan putih: • nutrijel kelapa • agar-agar plain • gula pasir •

ayam fillet/giling • tepung tapioka/sagu • wortel parut halus • daun bawang iris halus • bawang putih haluskan • telur • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • es batu hancurkan • garam • gula pasir •

Bahan Marinasi: • ayam • air • kaldu bubuk • garam • jeruk nipis • Bahan Bumbu Basah: • bawang putih ulek • jahe ulek • susu bubuk • kaldu bubuk • Bahan Bumbu Kering: •

susu cair • dark chocolate • garam • vanilla • telur • gula pasir • minyak sayur • tepung protein sedang • cocoa powder • baking powder • baking soda • chocolate batangan potong-potong •

paha ayam/semua bagian ayam • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • merica bubuk • kaldu bubuk • baking powder • Maizena Rose Brand • pewarna makanan merah • micin • Bumbu halus/blender/ulek:: • sereh •

ayam ukuran sedang • jeruk nipis • Bumbu ulek/blender: • bawang putih • kunyit • jahe • sereh • ketumbar • kemiri • asam jawa • air • Pelengkap: •

nanas ambil mata nanasnya • lidah buaya iris dadu • selasih • gula pasir • air

air • sereh memarkan • daun jeruk • kapulaga • cengkih • kembang lawang • kayu manis • jahe memarkan • daun pandan • kayu secang • gula batu

Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • daun bawang iris tipis • lada bubuk • bawang putih cincang/ulek/parut • garam • Bumbu ulek/blender: • bawang merah • cabai merah keriting • bawang putih • air digunakan bila bumbu diblender • minyak sayur • sosis potong-potong •

nasi putih • daun jeruk iris tipis • bawang putih cincang • butter

singkong parut/blender • air • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • gula pasir Rose Brand • garam • santan instan • pewarna makanan sesuai selera • kelapa parut • daun pandan • gula merah • gula pasir • air •

tepung beras Rose Brand • jus (10 lembar daun pandan+ 2 tetes pasta pandan) • garam • gula merah iris-iris • daun pisang • gigi/Staples • daun pandan • kelapa parut • garam

cumi asin • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • tomat hijau potong-potong • cabai hijau besar • saus tiram • garam • penyedap rasa • gula pasir • air • minyak sayur • lengkuas dimemarkan •

tempe • daging • bawang putih cincang/parut • lada bubuk • penyedap rasa • garam • gula pasir • putih telur • Minyak goreng