kentang (potong dadu) • Ampela + jantung (rebus dgn bawang putih,salam,jahe,garam) • BUMBU : haluskan • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • kemiri • cabe rawit merah • cabe merah besar(1 buang biji n iris tipis) • tomat besar • daun salam • daun jeruk •