Dapur Noura

tepung terigu pro.rendah • tepung maizena • blue band butter cook & cookies • sct susu bubuk dancow • kuning telur • vanili bubuk/pasta vanila cair • gula halus (saya pakai gula pasir yg diblender) • Bahan oles : • kuning telur • madu • minyak goreng • Bahan isian : •

bubuk agar-agar (satelit/seriti) • gula pasir • air • Pewarna makan • Serbuk minuman sachetan (marimas/nutrisari)

tepung terigu "cakra" • gula pasir • telur • margarin • fermipan • air biasa • pasta pandan • pewarna hijau muda • Minyak untuk menggoreng • Gula nyes/gula bubuk/mesis sebagai topping

nanas (kupas buang matanya) • jambu air • mangga muda • belimbing • gula pasir (rebus dg air 200 ml air) • cabe rawit • asam jawa (seduh dengan air panas kira2 150ml) • Garam dan air

beras (cuci bersih,sisihkan) • santan instan (kara 65ml + air 500 ml) • isan asin jambal ukuran kecil • teri medan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (boleh diiris boleh juga utuhan) • daun salam • daun kemangi • sereh (memarkan) • Garam dan penyedap rasa

bawang merah (kupas cuci bersih) • cabe rawit atau sesuai selera pedas masing2 • tomat ukuraan besar • sct trasi ABC/ terserah • teri medan/ teri putih • sct saori saos tiram • Garam,gula dan penyedap rasa • Minyak untuk menumis dan air

terong ungu/hijau ukuran sedang (belah dan potong2) • cabe rawit (tergantung selera) • kencur seukuran ibu jari • daun jeruk • kemiri • bawang putih • santan kental (masak dulu sebelumnya) • Garam,gula,micin • Timun dan kemangi sebagai pelengkap lalapan

Bahan bubur : • tepung ketan • tepung maizena • santan • garam • Air untuk melarutkan tepung kira2 • Bahan saus : • gula merah (sisir halus) • daun pandan disimpul • air

Bahan kulit : • tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • penuh margarin • Air es • Bahan vla : • susu cair • tepung maizena • kuning telur • margarin • garam • Keju parut untuk taburan

nutrijell plain ukuran 10 gram • agarasa ukuran 10 gram • kental manis • air • tepung maizena • gula pasir (sesuai selera) • Perasa makanan (boleh pakai pop ice atau pasta buah) • Pewarna makanan

rambutan tanpa kulit (cuci bersih,bila mau buang bijinya) • jeruk nipis • jeruk limau • cabe rawit • gula pasir • garam • air

telur ayam (kocok lepas) • daun bawang prei (rajang halus) • bawang putih,geprek cincang kasar • tomat segar ukuran besar • saos tomat larutkan dengan 50 ml air • Garam,penyedap rasa dan gula

Bahan kulit : • tepung terigu • tepung tapioka/kanji • garam halus • santan • Pewarna makanan • Bahan isi : • kelapa (parut kasar) • gula pasir (bila suka gula merah juga bisa) • garam halus • air

roti tawar tanpa kulit • sosis ayam/sapi saya pakai yg isi 15 (rebus sebentar) • keju melt,bisa juga pakai mozarella • margarin (sebagai olesan) • tepung terigu sebagai bahan celup • tepung roti/panir • Air • Minyak untuk menggoreng

Bahan roti : • tepung terigu protein tinggi • fermipan / 1 sdm ragi instan • kuning telur • gula pasir • SP • mentega (cairkan) • garam • Air • Minyak untuk menggoreng • Bahan isi : • sosis yg isi 15 potong •

tepung terigu protein rendah • telur • gula pasir • baking soda/soda kue • fermipan/ragi instan • garam • Air • Topping sesuai selera (selai strawberry,coklat mesis atau keju)

pisang (saya pakai pisang kepok/kripik) • gula pasir (kalo suka manis bisa ditambahkan) • tepung terigu • esense vanilli • telur • tepung maizena • Minyak secukupnya untuk menggoreng • Bahan baluran : • tepung panir • tepung terigu • Air • Bahan topping : •

oreo • susu kental manis • air • tepung maizena (larutkan dg sedikit air) • keju (saya pakai MEG keju) • garam

Bahan A : • gula pasir • telur utuh • SP • Bahan B: • baking powder • tepung terigu protein sedang • garam • coklat bubuk • Bahan C : • margarin • minyak goreng (campur dg margarin lalu cairkan) •

tepung terigu cakra • kuning telur • margarin (saya pakau palmia) • SP (saya pakai Koepoe2) • garam • fermipan (11 gram) • gula pasir • Air • Minyak secukupnya untuk menggoreng