ikan makarel ukuran kecil.Bisa diganti bandeng atau kembung • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • rawit merah • jahe, memarkan • lengkuas • tomat segar ukuran besar • saos tomat botolan • saos tiram • daun salam • bawang bombay ukuran sedang, potong kasar •