نضع الدجاجة في طنجرة ونغمرها بالماء ونضع معها وؤق غار ولبصلة وبس تغلي وطلعلها زفرة منشيلها ومنحط مكعبين ماجي وفلفل وكاري وبهارات مشكلة ولملح ومنغطيها لتستوي

في طنجرة اخرة نضع قليل من الزيت ونضع البصلة المقطعة ونحرك لتذبل ثم نضع الجزر ولبازيلاء ونحرك قليلا نضع عليها لبهارات لمشكلة ولفلفل ولكاري وزنجبيل وملح

نغسل الرز ونبهره بالفلفل ولكاري ولبهرات ولملح ونضعه فوق خلطة البازيلاء ونحرك قليلا ثم نضع الماء ونغطي بس نشف شوي المي نضع ملعقتان سمنة بيعطي طعم طيب للرز ومنرجع منغطي ليستوي الرز

بعد استواء الدجاج منحمره بالفرن ونضعه فوق الرز