الخطوات
- 1
اضع الزيت فوق النار مع اللحم والبصل اخليهم ياخذو لون و نزيد الطحين الملح والفلفل ثم الماء الفاتر بكمية صغيرة واحرك الى ان اغطي قطعة اللحم واخليهم على نار هادئة
- 2
في وعاء اضع اللحم المفروم وعليه بقدونس مقطع ملح وفلفل وبيضة اعجنهم جيداً حتى احس ان اللحمة اصبحة على قوام واحد وطرية حينها اشكل اصابع صغيرة
- 3
اقوم برمي اصابع اللحم في المرق حتى تطيب اي تستوي واقدم الكفتة مع الليمون والبقدونس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الكفتة الكفتة
الكُفْتَة نوع من الأطعمة تُحَضَّر بفرم اللحم والبقدونس والبصل وأحياناً مع البطاطس فَرماً ناعماً وتفرش فرشاً كاملاً في الصينية أو تُشَكَّل كالأصابع ثم يسكب عليها الماء وتوضع في الفرن وبعد 5 دقائق يتم التخلص من الماء الذي يمتص المواد الكريه الموجودة في اللحم ويضاف إليها بدلاً منه الطحينية ويعلوها شرائح أو أصابع البطاطا
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7101404
التعليقات