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pollo grande de 2 kilos y 1/2, más o menos • vino tinto, que no sea de guarda • caldo de pollo • mermelada roja (preferiblemente de ciruelas) • puerros o 7 cabezas de cebollas pequeñas • ajos pelados • zanahorias • Sal • harina, un huevo y agua lo que pida la masa para sellar la olla
Sonia
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Base • Papas cocidas • puerros grande • 1 cebolla + 1 diente de ajo • morrón rojo • Aceite c/n • Sal a gusto • zanahoria en bastones • Hojas de lechugas a gusto • zanahoria rallada • Harina c/n • Leche c/n
45 minutos
3 raciones
Cecilia Virlee
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harina • polvo de hornear • sal • aceite • agua • puerros • cebollas grandes • zanahoria rallada • morrón rojo • Agua • Zapallo cabutia a gusto • Sal y adobo a gusto •
Cecilia Virlee
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aceite de oliva virgen extra • manteca (mantequilla) de buena calidad • huevos chicos • sal • condimentos (yo uso pimienta negra y cúrcuma molidas) • puerro grandecito • cebolla de verdeo grandecita
20 minutos
2 raciones
Mate Amargo 🧉🍪
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Harina de garbanzos • Agua • (más cantidad extra para el molde) Aceite de oliva • Cebolla en polvo • a gusto Sal • a gusto Pimienta negra y blanca • grande Puerro (parte blanca, cortado muy fino) • Cebolla grande (cortada muy fina)
2 porciones
alimasci
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