Tocinos

Piña en • Tocino

zanahoria • arroz • huevos • salsa de soya • contramuslo o pechuga de pollo • vinagre de arroz o de manzana • Azúcar • Cebolla mediana • ajo • guisantes • tocino picado de cuadrados

Lechuga Blanca • tocino • tomate • cebolla • Queso fresco blanco • mayonesa • ketchup • Vinagre a gusto • Aceite de oliva a gusto • Sal a gusto

masa de Hojaldre de 250 gr • huevos • crema de leche • Leche • a 180 gr de queso • a 150 gr de tocino • Jamón o Embutidos similares • Sal • Ajo molido • Nuez moscada • Mantequilla

FILETE, • tocino, • papá • cebolla, • Arvejas, ají amarillo, vino tinto, tomate perejil sal pimienta, • Rakacha

Masa: • harina (1/2 taza de harina integral y 1/2 de harina blanca) • mantequilla con sal o tercio de un paquete de 200 gramos • sal • Agua helada lo que pida la masa • Para el relleno: • tocino picado • aceite de oliva • cebollas medianas cortadas a la juliana • ajos machacados • champiñones frescos tipo París • grandes de Acelgas •

vaca 500 gr • Papas • Tocino • Condimentos y sal • Harina

Pechuga de pollo • bola de lomo • Zanahoria • Pimentón • Tocino • Miel • Mostaza • Arroz, verduras a gustó, papas, mantequilla, sal, comino pimienta

cebollas moradas grandes • tocino • harina blanca • quinoa • caldo de pollo • pan • queso rallado • ajo • sal, pimienta, nuez moscada • cebollín

papas • cebollas • tocino • huevos • agua • Mayonesa • cebollín para decorar

fideos una bolsa de 1/2 kilo • tocino o panceta • cebolla • crema de leche • laurel • jamón • sal y pimienta

lomitos por porción c/n • tocino • salsa soya • yucas • arroz • cebollita camba • queso rallado a cuchillo • sal y pimienta • mondadientes • mantequilla

papas semi hervidas y sin pelar • tocino frito • chorizos parrileros • lechuga fresca • sal

huevos duros • tomate • de tocino • queso mediano fresco • queso Dambo

200 de lomo • Aceite de oliva • Pimienta • Cilantro deshidratado • Ajo en polvo • Mantequilla • Tocino • mondadientes • maizena • Sopa crema de champiñones • leche • Nuez moscada •

☆masa de pan • harina0 • sal • aceite • agua • Levadura seca • ☆relleno • tocino • patatas cocidas sin piel • mayonesa • sal y pimienta • Cantidad adecuada de perejil seco

Carre de cerdo • Limón • Cebolla blanca • Ajo en polvo • Ajo machacado • Vinagre de manzana • Salsa de soja • Extracto de tomate • Agua • Azúcar • Pimienta negra • Sal •

o 400 gr de espárragos • tocino (o panceta en argentina) • manteca • crema de leche • puerro • Sal y pimienta a gusto, poca sal!! • Tomates disecados

Hamburguesa de su preferencia • Queso 🧀, en este caso con orégano • Tocino 🥓 • Jamón cocido • Lechuga 🥬 • Kétchup • Mayonesa • Mostaza • Pepino 🥒 para sándwich • Sal aceite • Pan de hamburguesa 🍔

nalga corte fino (para milanesas) • tocino (panceta salada en fetas) • cebollas medianas en aros • manteca • caldo de verdura • miel • palillos • pimienta fresca

carne picada especial • jamón cocido • queso de máquina • tocino • espinaca • pan rallado • huevos • sal y pimienta • ajo

Lentejas • Ajo • Cebolla Pequeña • Zanahoria • Pimentón Rojo • Tomate • Pimentón Verde • Bacon, panceta o tocino en trozo ahumada • Sal • Pimienta blanca

arvejas cocidas • cebolla picada • ajos machacados • caldo • crema de leche • tocino en cubos • oliva • sal y pimienta negra

zapallitos verdes • cebolla grande • aceite cantidad necesaria • tocino o panceta salada • huevos • queso cremoso • sal • pimienta • papel aluminio

tripa vacuna o de cerdo, calibre 34 / 36 mm • carne magra de cerdo (paleta -pierna) • carne magra vacuna (paleta) • tocino de cerdo (grasa para picar) • hilo choricero o de algodón • condimentos en gramos por kg de carne • sal fina • ají cayena molido • ají criollo molido • ajo fresco • orégano • comino molido •

Carne vacuna (falda, aguja) Cortada en cubos grandes. • Carne de cerdo (costilla, bondiola) Cortada en cubos grandes. • Tocino o Panceta • chorizos • morcillas saladas • pulpa de tomate • garbanzos • porotos de manteca • cebollas • morrón rojo • zanahorias • papas medianas •

talapias en filé congeladas • cebolas • perejil • ajo • salsa de soja fermentada • sal gruesa • ají molido • el jugo de 2 limones sin semillas • hasta acá el ceviche • repolo japonés bordó • morrón verde chico • puerro •

tocino o piel de cerdo • min de fritanga derretidora • sal gruesa • cortada de tocino en cubos-prismas • volcada de todo lo frito (derretido) • harina común • de harina de trigo integral y molida gruesa • la grasa solo el 10% o aún menos • chicharrones • aprox. de agua fría • lev. seca • sal fina •