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Kavita Kapoormehrotra

Kavita Kapoormehrotra

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    Besan nankhatai

    gramflour • refined flour • powder sugar • ghee • Baking powder • baking soda • salt
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      Rajma galoti kebab

      boiled rajma • soaked nutri nuggets • garlic grated • ginger • whole spice powder • Dry rose petals powder • cinnamon powder • javitri jaifal powder • Salt • roasted gramflour powder
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        Mohanthal

        gram flour • milk • ghee • ghee • cardamom powder • sugar • saffron milk
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          Multani chole chawal

          chickpeas • coriander powder • whole spices powder • red chilli powder • dry pomegranate powder • cumin powder • tamarind pulp • dry mango powder • Asafoetida • bay leaves • black cardamom • Ajwain (Carom seeds) •
          • 1&1/2hr
          • 4 servings
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          आलू की कचौड़ी (Aloo ki kachori recipe in hindi)

          आटा • उबले आलू • लाल मिर्च पिसी • अदरक कसी • हरी मिर्च • अमचूर • हींग • नमक • धनिया पिसा • तेल
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            चमचम (Cham cham recipe in hindi)

            गाय का दूध • चीनी • दही
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              जलेबी (Jalebi recipe in hindi)

              मैदा • बेसन • दही • सोडा • घी • चीनी
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                गाजर का मुरब्बा (Gajar Ka Murabba recipe in hindi)

                गाजर • तेल • चीनी • खोया/ मावा • नमक • बूरा चीनी • कटी बदाम, किशमिश • लौंग • तेल
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                  मेवा खीर (mewa kheer recipe in hindi)

                  मखाना कटा • बदाम कटी • किशमिश • हरी इलायची • चीनी • मलाई दार दूध • घी • खसखस पिसा
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                    बेड़मी और आलू सब्जी (Bedmi aur aloo sabzi recipe in hindi)

                    उरद दाल धुली • हींग • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • सौंफ • नमक • आटा • तेल • उबले आलू • टमाटर • अदरक • हरी मिर्च •
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                      मटरा कुलचा (Matra kulcha recipe in hindi)

                      मैदा • दही • ईनो • चीनी • नमक • मटरा • हींग • जीरा • टमाटर • धनिया पिसा • लाल मिर्च पाउडर • इमली का पानी •
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                        दाल मुरादाबादी (Dal Muradabadi recipe in Hindi)

                        धुली मूँग दाल • हींग • जीरा • जीरा पिसा • चाट मसाला • पीली मिर्च साबुत • भुना जीरा • मक्खन • पनीर • हरी चटनी • अदरक बारीक कटी • नींबू रस
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                          समोसा छोले (Samosa chole recipe in Hindi)

                          मैदान • तेल • नमक • उबले आलू • मटर • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पिसा • अमचूर • हींग • जीरा • अदरक कसी •
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                            कांदा भजिया (Kanda bhajiya recipe in hindi)

                            बेसन • चावल का आटा • कसूरी मेथी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • तेल • प्याज • चाट मसाला
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                              आलू कचौड़ी (Aloo kachori recipe in hindi)

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                                सोंठ की पकौड़ी (Sonth ki pakodi recipe in hindi)

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                                  खस्ता (Khasta recipe in hindi)

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                                    गुझिया (Gujia recipe in hindi)

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                                      हल्दी बथुआ पराठा (Haldi bathua paratha recipe in Hindi)

                                      मैदा • हल्दी • बथुआ पिसा • नमक • तेल
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                                        दाल चॉप (Dal Chop recipe in Hindi)

                                        चना दाल • मूँग दाल • प्याज • हरी मिर्च • अदरक • कली लहसुन • नमक • हल्दी • गरम मसाला • पावरोटी का चूरा
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