Hummus de garbanzos

florencia hotarola @cook_15016169
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo los garbanzos durante toda la noche. Al otro día hervirlos por unos 40 minutos aprox. Una vez hervidos, colocarlos en un recipiente o procesadora (pueden pelarlos antes, yo lo hice), y también agregar unas cucharadas del caldo de cocción que quedó al hervirlos previamente.
- 2
Agregamos el resto de los ingredientes y procesamos todo hasta formar una pasta, si es necesario se le puede agregar más caldo de cocción.
- 3
Un ratito a la heladera y listo! Queda súper liviano, como para untar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A florencia hotarola le encantará ver cómo quedó.
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