Sopa rápida de pescado
Lourdes @la_cocina_de_lu
Paso a paso
- 1
Se trocea la cebolla y el pimiento y se sofríe en una cazuela con un poco de aceite de oliva. Después se añade la salsa de tomate y los fideos, se deja un par de minutos removiendo y se añade el caldo.
- 2
Cuando hierva el caldo se añaden los huevos cascados y se dejan que se cuezan en el caldo. Si se quiere se añade sal al gusto. Cuando estén medio hechos se añaden los trozos de pescado y se dejan 5 minutos. Y LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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