Pavo al vino tinto con papas cocidas, merkén y pebre
v1k1n60 @v1k1n60
Un día que teníamos un trozo de pavo en el refrigerador y pocas verduras, lo prepare al vino tinto en horno y queda delicioso.
Pavo al vino tinto con papas cocidas, merkén y pebre
Un día que teníamos un trozo de pavo en el refrigerador y pocas verduras, lo prepare al vino tinto en horno y queda delicioso.
Paso a paso
- 1
En una fuente para horno poner el pavo con el vino y el agua agregando también el pimentón, zanahoria, sal y orégano. Dejar reposar 20 minutos.
- 2
Tras calentar el horno unos minutos, poner el pavo y sus jugos durante 40 minutos a fuego central.
- 3
Mientras, ponemos a cocer las papas y avanzamos con el pebre. Yo lo hice con cebolla, tomate, ají verde, limón y cilantro pero le puedes agregar pimentón, merkén, etc.
- 4
Luego, de vuelta al horno, dar vuelta el pavo y terminar con 20 minutos de fuego lateral (hasta que este dorado)
- 5
Una vez listas las papas, servir bien caliente, agregar pebre y merkén.... Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A v1k1n60 le encantará ver cómo quedó.
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