Sopa de papa
Gloria Emma @cook_1094774
Sopa de papa con chile, tomate, zanahoria y consomé, se sirve caleine con trozos de tocino picado, muy rico.
Sopa de papa
Sopa de papa con chile, tomate, zanahoria y consomé, se sirve caleine con trozos de tocino picado, muy rico.
Paso a paso
- 1
En una cazuela se dora la harina en el aceite, se añade la cebolla, mover por 2 minutos, añada la paprika y el puñado de perejil, consomé o caldo de tomate, el chile morrón, la zanahoria, y dejarlos hervir por 20 minutos.
- 2
Añadir las papas y se deja hervir un poco mas, antes de servirse se fríe el tocino y se le agrega al caldo, sal y pimienta al gusto.
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