Asado de verduras a la mexicana
Gloria Emma @cook_1094774
Asado de verduras con puré de tomate, sidra, tomillo, orégano y pimienta.
Asado de verduras a la mexicana
Asado de verduras con puré de tomate, sidra, tomillo, orégano y pimienta.
Paso a paso
- 1
Se precalienta el horno 180C. En un refractario para horno mezclar las cebolla, los puerros el apio, zanahorias, los pimientos, los tubérculos y los champiñones, añadir el puré, la sidra, el tomillo, orégano y la pimienta negra.
- 2
Tapar y hornear en el centro del horno de 1 a 3/4 horas o hasta que las verduras estén bien cocidas y suaves, revolver una o dos veces, Servir en porciones y adornar con las hierbas.
- 3
Se pueden hornear en cazuelas individuales.
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