Ensalada de remolacha, huevo duro y papa (Ensalada rusa)
Martha R @cook_1096475
Un ensalada rusa de Costa Rica, muy práctica de hacer. Aunque me fascina nunca la había elaborado yo misma...
Quedó muy rica (modestia aparte). Jejejeje
Ensalada de remolacha, huevo duro y papa (Ensalada rusa)
Un ensalada rusa de Costa Rica, muy práctica de hacer. Aunque me fascina nunca la había elaborado yo misma...
Quedó muy rica (modestia aparte). Jejejeje
Paso a paso
- 1
En una olla colocamos las remolachas partidas a la mitad, los huevos crudos y con cáscara y las papas partidas a la mitad.
- 2
Cocinamos, retirando las papas cuando estén suaves y luego los huevos....
- 3
La remolacha se queda porque tarda un poquito mas cocinándose.
- 4
Cuando este todo cocinado, pelamos las papas y las picamos en cuadritos finos al igual que las remolachas, pelamos los huevos y los picamos
- 5
Hechamos todo en un Bowl.
- 6
Agregamos el jugo del limón, la cebolla, el apio , el culantro, y la mayonesa.
- 7
Mezclamos muy bien.
- 8
Llevamos ha refrigeración
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha R le encantará ver cómo quedó.
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