Paso a paso
- 1
En un bol poner harina, hacer una corona, en el borde poner la sal, en el centro poner levadura, aceite y agua de a poco.
- 2
Agregar agua e ir integrando y amasar hasta que la masa este lisa y suave.
- 3
Dejar levar que hora
- 4
Espolvorear la mesada con harina, abrir la masa formando un cuadro (no desgasificamos la masa).
- 5
Ponerle el salame bien distribuido. Llevar los extremos de la masa al centro y amasar bien hasta integrar.
- 6
Dejarla descansar 30 minutos.
- 7
Enharinar la mesada, y cortar trozos de masa del mismo tamaño. Hacerlos bolita o la forma que quieras.
- 8
Ponerlo en una placa aceitada y dejar leudar 1 hora.
- 9
Pintarlos con huevo opcional. Yo no los pinte en esta ocasión.
- 10
Y llevar al horno 160-170 aproximadamente hasta que dore.
- 11
Salen súper ricos!
- 12
Ideal para el mate!!
- 13
Esta es otro forma.
- 14
Con Mortadela, queso cremoso y salamin.
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