Esta receta es muy antigua, y es supervivencia pura, pues se amoldavan a los ingredientes que tenian en casa ,,,

Una receta muy antigua de la huerta murciana, muy económica, fácil y riquísimas. Esta receta está elaborada con las hojas del limonero y la cáscara del limón en la masa. Si, no disponen de hojas, sustituir con doble de cáscara rallada y echar la masa con una cucharadita en el aceite caliente.https://llenasdesabor.blogspot.com/

Los paparajores son un postre típico murciano hecho con hojas de limonero. Es exquisito.

#familiarHoy se celebra el día del bando de la huerta en Murcia y se hacen cientos y cientos de paparajotes, cada uno tiene su manera de hacerlos. Yo os voy a poner mi receta y espero que os gusten, porque están...... pruébalas y dimelo tú

Los que no son de murcia diran y eso que es, pues son hojas de limonero rebozadas.Las hice una vez que le pedi a mi nuera y a mi hijo que me trajeran hojas del terreno de mi nuera, pero no sabia que el arbol lo tenian pequeño y luego me supo mal, pero ahora lo han plantado en el suelo, aunque con el frio que ha hecho, no se como estara.Asi que cuando vaya ya mirare a ver si ha crecido el arbol y les chorrare unas cuantas hojas, aunque hoy he descubierto un limonero al lado de mi casa en un jardin, a ver si veo algun vecino metido ahi y, le pedire para hacerlos. Porque tanto a mi hijo como a mi nuera les gusto mucho, pues saben a limon y estan riquisimasss esooooo siii las hojas no se comen, solo es para darle sabor.- Con esta cantidad salen un poco mas de 16 depende de comno sean las ojas de grandes . Si quereis mas solo hay que doblar

Es el postre murciano, mi abuela siempre las preparaba para mi hermano y yo cuando hemos vuelto para finde del colegio (En el internado por 5 días) solo 2 días para estar con familia, y aquí está. Para mi este postre es el recordar el buen momento que pasé con abuela y mi hermano.

#delantaldoradoUna receta típica de Murcia a la vez que suuuper sabrosa.Por esas fiestas de primavera que no hemos podido vivir, dedico esta receta en recuerdo 😊

Es un dulce tipico de Murcia. Me encantan!!! Se suele hacer en las fiestas de primavera y en septiembre. Y en casa de mi abuela muy a menudo porque sabe lo que me gustan😋. Hoy los he hecho para merendar.

Es un dulce típico de la Región de Murcia, yo los descubrí en Cartagena y me encantaron, los hago en casa varias veces al cabo del año, por que están buenísimos!!!!!!

Los paparajotes son un postre típico de la huerta murciana y el Campo de Cartagena. Están cocinados con hojas de limonero recubiertas de masa, son muy fáciles y muy versátiles. El toque final se lo dan con azúcar y canela, por aquí te dejo todo lo necesario para que puedas cocinarlos.

Esta receta es tipica en semana santa aqui en en Murcia y con ella participo en #retoderecetas.

Las paparajotas son muy similares a los buñuelos. Se fríen a cucharadas.

Postre típico de Murcia, sobre todo en fiestas de primavera y en el día de San José.

El picadillo de tomate o "piriñaca" es un plato típico de la provincia de Cádiz, de donde procede casi toda mi familia, y que nunca falta en nuestro menú semanal a modo de entrante o cena ligera.Un plato sencillo, muy rico y muy agradecido, pues basta prepararlo con ingredientes frescos, naturales, de proximidad y de calidad, para que de un resultado exquisito.¡Espero que os guste, y feliz #DíadelaAlimentación!

Los bollos preñaos son unos panecillos típicos de tierras asturianas que suelen estar rellenos de chorizo pero, con un poco de imaginación, podemos rellenarlos con lo que más nos guste. Esta vez yo he optado por hacerlo con morcilla y queso, y no han quedado ni las migas... Tiernos y deliciosos.Espero que os gusten.

El juego de sabores de la carne, el pimiento, el queso crema y las especias resulta muy interesante, y es un plato muy agradecido, pues se puede comer caliente, frío, acompañado de un arroz salteado, o con unas patatas fritas. Además, resulta una receta económica, extremadamente fácil de hacer e ideal para que los niños coman algo de verdura, así que no hay excusa para no probarla.

Cuando te pasas media semana comiendo de tupper y llega el frío, el fin de semana apetece comer algo hecho con más tiempo, ese "xup xup" de los platos de cuchara, los sabores de toda la vida.Teniendo unas potas preciosas y enormes de sepia en el congelador desde hacía ya un tiempo, se me ocurrió que podría darles salida haciendo un guiso de lo más tradicional, las patatas con sepia. Un auténtico homenaje al paladar y a mi madre, por supuesto, que le sale de vicio y es a quien le debo la receta.#DíadelaCuchara

Unos pastelillos rellenos de cabello de ángel, típicos de Murcia, se hacen en la Navidad, aunque se encuentran todo el año en todas las confiterías. Esta receta era de una mujer amiga de mi abuela y padre.

El pastel de carne murciano es una receta autóctona de Murcia, una verdadera reliquia gastronómica hojaldrada que lleva siglos degustándose y que posee importantes raíces árabes. Se elabora en diferentes variedades, que van desde la masa hojaldrada (o no hojaldrada), a los ingredientes del relleno (más o menos dulces), o los trucos que algunos pasteleros añaden como los sesos o las morcillas.Aunque aquí pongo la receta de la masa , se pueden usar masas preparadas, para la base pasta quebrada y para cubrir de hojaldre#pasteldecarnemurciano #segundosplatos #mirecetario